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俄罗斯斯坦餐红茶牛排羊肉汤 |
分类: 欧州 |
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斯坦餐在俄罗斯类似川菜在中国的地位,我们特意在下诺夫哥罗德市去体验了一下。万万没想到的是,菜没吃到我们就先被店里的男服务生给圈粉了。大家异口同声表示,换了在中国,有这样的颜值,怎么可能在饭店端盘子呢?
点餐时,帅小哥告诉我们:吃斯坦餐,红茶必须要来一壶。因为斯坦餐以肉为主,烤肉什么的吃多了,全靠红茶解腻。于是,不等我们同意,一壶茶已经送上来了。嗯,有颜任性。
俄罗斯蔬菜很少,主要就是土豆西红柿和洋葱。我们点的这份土豆牛肉面片做得非常有地道中餐风范,人人表示吃了还想吃,齐齐约定必须再来吃。
我们俩都特别爱吃鱼生,所以特地点了这份三文鱼生。不得不承认,分量超级小,物料感觉也不是很新鲜。活体实验结论:再来时这道菜可以不用点了。
这道菜是烤肉串配沙拉。肉是剁成泥后再捏把起来串签烤熟的,反正,首席村妇对这种做法向来不太认同,缺了肉块本身的味道。
羊肉汤配米饭算是斯坦餐最流行的吃法之一,在这里我们说的是食物本身。至于用手指捏着吃,很多人估计很难模仿。
大家一致认为这道菜点得也有点失败。在俄罗斯吃了大概五家斯坦餐厅后,我们必须郑重提醒今后来客:吃斯坦餐时千万千万不要点牛排!非老即丑!!
这道菜名好听,物料也不错:烤鸡腿配沙拉。唯一失败的是,鸡腿被烤得一塌糊涂。
最让我们中国人感到奇怪的是,当天在这家斯坦餐厅吃饭的好几桌客人都是独自一人,而且是清一色的男性。
吃饭时,首席村妇一个不经意的回头,发现身后阳光正好。于是,便有了图中这张照片。
美,从来都是因为善于发现。