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俄罗斯这家餐厅菜肴很多,也很好吃,其中一道菜的处理让人费解

(2020-07-08 13:00:45)
标签:

俄罗斯

西餐

龙虾

面包

分类: 欧州

图中这家地中海餐厅位于俄罗斯叶卡捷琳堡市中心、伊塞特河河边,它的装修风格完全配合餐厅名字:蓝白为主色调,饰有贝壳串成的门帘作为隔断。

我们一进门,就看见了小龙虾,而且还是活蹦乱跳的。

俄罗斯人面包做得好,图中这现烤的餐前面包看着就眼馋。他家的黑面包不是特别松软,很有嚼头,一定要搭配店家独门秘制的蒜泥酱料,非常好吃。

我们点的沙拉是最简单粗暴的西红柿切片,不同之处是每片西红柿都辅以一片奶酪,口味不重,一般人都能接受。

因为是午餐,所以我们没点酒,只要了果茶,略酸,喜甜的可以自行加糖,养生系就算了。

招牌鱼汤,鲜香可口,秀色可餐。

饭店特色菜之海鲜烧烤拼盘,可以选择大小份,分量非常足,内容也很丰富,有:虾、鱿鱼、瑶柱、贝壳等等。

俄罗斯蔬菜四大金刚之一的土豆,是作为上一道菜附赠的,买一送一。

店家特色菜之盐焗鱼:整条鱼外裹上厚厚一层海盐,烤熟。

上桌后,先将盐层敲开拨干净,用叉和勺子去刺。

然后将上面半条鱼的肉取出放在另外一个盘子里,配其他蔬菜烧烤。另外半条鱼?被服务员端走了,还没了下文,真是让人费解。

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