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奇葩印度:街头像动物园,被孤独星球推荐的餐厅各种脏乱差

(2018-12-10 08:20:52)
标签:

印度

阿格拉

动物园

莲花

香水

分类: 欧州

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如果说瓦拉纳西是圣城,是用来仰望和膜拜的。那么,阿格拉就该冠以爱之都的名号。

在这座爱的都城,泰姬陵是挂在心尖的爱人的眼泪,晶莹剔透圆融完美,她是那样的超凡脱俗,以至看一眼便从此成为心头的朱砂痣。

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但如果就此认为阿格拉是纯粹唯美派,也是不对的,毕竟这是在印度。

出了泰姬陵大门,外头便是一派混乱的人间冷暖:

各种样式、五彩缤纷、高高矮矮的居民建筑错落无致,随心所欲地在自己想要起来的地方恣意成长。狭窄的里弄里充斥着卖各种瓜果蔬菜的小摊,印度虽然号称大国,但是估计他们的农业现代化还是很不发达,水果都长得一脸残废样,但味道还不错。

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街道就是一个动物园,各种动物自由出没,比如猴子。所以当地人晚上从来不会将衣服挂在阳台上,因为当夜幕降临时,所有无人值守的空间均是猴子们的天下,它们会顺走衣服!

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骆驼昂着修长的脖子,在大街上骄傲地逡巡。

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骡子承担了运输的重要责任,印度的落后由此可见一斑。

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孔雀也是可以散养的,好在印度人尤其是瓦拉纳西人几乎人人吃素,不然,这些漂亮鸟的命运还真是不好预测。

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在免费观看了街头动物园后,我们去寻找当地最著名的一家餐厅:Joney’s place。

餐厅位于泰姬陵南门附近,曾被旅行圣经LP推荐过,门脸非常非常不起眼,不特意去找绝对会三过其门而不入的那种。按说免费广告做了这么多年,而且肯定还被无数的背包客口口相传过,生意自然不会太差,老板的钱肯定也没少赚,兼并个门脸扩大经营之类的几乎就是顺水推舟的事儿。

可这里的老板显然不这么想,在积累了无数本留言簿后,主子还是那个主子,店还是那个丁点儿大的店,厨房依旧是那1平方米的小空间。

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老板很骄傲地说:本店最大的特色就是你能现场观看我的烹调动作!

菜式的好坏,讲究的是色香味俱全,如今不仅能看到桌上之物,还可看到是如何搞出来的,赚到了!

有底气让顾客看他做饭做菜的人自然有其稀罕之处,本店老板的特色手段是切菜!

与我等寻常人所用菜刀不同,老板用的刀是一把修长的弯如月细如弓的玩意儿,有点像镰刀。而且准确的说,他不是在切菜,他是在拉!一刀一刀地拉过洋葱,拉过西红柿,拉过葱蒜,也拉过羊肉,动作娴熟,姿势优美,这让老板的臃肿身影在有些脏乱的全开放小厨房里顿时变得优雅高贵起来。

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我们要了2份羊排、一份炒饭、一杯香蕉Lassi、一听啤酒。

虽然是名店,但是菜的卖相实在是非常一般,卫生更是不敢恭维,好在分量足,味道居然还不错。

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吃饭时,店中来了一位老者,热情地给村妇看他的相册,然后展示他的随身香水店铺——一个陈旧得几乎看不清楚颜色的皮箱子。他说他有一个花园,那里鲜花盛开,芬芳四溢。这让村妇忽然想起了美国的肯德基老爷爷,谁说眼前的这位印度老人将来就不可能是一位商业奇才呢?

万事皆有可能,给努力奋斗的人一点善意和肯定是件值得骄傲的事。

于是,我们很开心地买了一小支莲花香水,老人说那是God’s flower,神之花。

2009-11-08 泰姬陵以外的那些故事

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