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舟山沈家门海鲜大排档

春夏之交，大地一片生机勃勃，珠三角各地雷声阵阵、暴雨倾盆。承蒙佛祖保佑，我们的航班居然几乎正点起飞按时到达，无奈广州的两位吃货运气不济，因恶劣天气原因，致使本该早上7点30分起飞的航班一直延误到近14点才升空。还好，俩吃货终于赶在了海鲜夜排档开始之前安全到达。

舟山沈家门与秘鲁的卡亚俄港、挪威的卑尔根港合称世界三大渔港，素有“中国渔都”之称。这里的海产品年产量约占全国的1/10，商品鱼产量占了全国的1/2，排名中国第一。既是渔都，景色自然与别处大不相同，但见十里港区，万舟云集，入夜之际，海面上灯火万点，与星空天海相照。而于星空之下大嗿海鲜，哎呀，真是美煞人也。

旧日，苏东坡问幕僚：“我词何如柳七？”幕僚答道：“柳郎中词，只合十七八女郎，执红牙板，歌‘杨柳岸，晓风残月’；学士词，须关西大汉、铜琵琶、铁棹板，唱‘大江东去’。”这段典故很好地解释了婉约派与豪放派分野之滥觞。

若用到饮食上来，在各种菜系中，论到豪放只能是海鲜：虾兵蟹将，披坚执锐，鳌野鲎霸，谁与争锋？故“生猛海鲜”之说实在是贴切的紧。

但若遇到豆腐鱼之类，柔弱无骨，筷不能夹，入口即化，唇齿间尽是抵死缠绵一派春色，观之生怜，食后黯然销魂。你还能说海鲜纯粹坚硬强势么？再孔武的英雄也有柔情刹那，柳三变一生婉约，也写过“东南形胜，三吴都会，钱塘自古繁华”的铿锵之声。

这何尝不是讨海人的性格？

海之无常使得回到陆地上的每一天都显得那样难得，与亲人的每一秒相处都那样珍贵。人生无常，故而养成了舟山人吃光喝光用光的霸气性格。但是，在他们健壮的身躯黝黑的面容粗粝的手掌后，你可看到了那丝丝缕缕柔情的目光？

哎，爱装文艺腔的人们嗷，吃个饭还搞出这许多联想来。

舟山沈家门的海鲜夜排档形成于1991年，彼时工商局组织几个待业人员在轮渡码头旁边开了6个海鲜排挡，是为海鲜夜市之雏形。时隔20年，据说如今这里的海鲜大排档老板们个个身价丰厚非常人所能想象。而眼前这些仍然挂着“大排档”名头的饭店看上去似乎也实在讲究了些：总共76家排挡大小相同，内外一样，干净整洁，清一色统一建筑装饰，电子显示屏现代清晰，无吆喝，无烟火缭绕……

最最关键的是，全部海鲜产品均为新鲜出炉，价格嘛，自然是不菲。

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吃海鲜的规矩是对号入座，按图索骥。如此并不难，产品全部上架待选。

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五颜六色，奇形怪状，真正的秀色可餐。

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这个叫什么？鲎 ，地球上唯一一个蓝色血液的动物，据说吃多了对肝很不好。众多鱼的名字实在不好记，这让我们十分纠结。

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这些看上去类似软体动物的鱼儿，吃起来也名副其实，入嘴便化。

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你如此晶莹剔透、小巧玲珑，怎让我舍得下口呢？

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这个我认识，螺。你问我啥螺？好吃的螺。

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海螺群英会

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干煎鲚鱼，酥香且脆，连小刺也一并吞了。

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又是个拼盘，不过这里面都是干货。

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寿终正寝

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亲，祝你转世变龙虾。

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这道菜虽然很朴实，却最适合佐酒。

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眼花缭乱、唾液翻卷，我快hold 不住啦。

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吃货们个个敬业，姐先要劫个色。

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爱侣情深，让我先向谁下手呢？

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舟山特产杨梅酒，16度，不高。喝多了，也醉。

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不说啦，大家痛痛快快埋头苦干吧。

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女主人极为豪爽，让我们慢慢认识她。

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村妇戏爬虾，生与死的争斗。

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鱼虾先行，佳人和唱。

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还是动物惺惺相惜。这位坚决不沾海鲜，其情可嘉。

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若是不经他的手，都不叫食物，更不是美食。师傅，谢谢啊。

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海鲜排挡整齐划一，不仅好吃，更好看。

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入夜，海面上灯火万点，港口内百舸不流。

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博主简介：

自2008年起夫妻牵手环球旅行，至今已深度游历80国；著有《我们的事业是旅行》和《我只想和你去远方》（系列）共四部书；凤凰卫视《社会正能量》和南方卫视《潮流假期》栏目特邀嘉宾；搜狐自媒体金牌作者；网易驻站摄影师。2010年中国博客大赛旅行类第一名；2011／12／13／14／15网易、凤凰年度博客大奖获得者；2013年中国旅行达人总冠军；2015荣获“中国当代徐霞客”称号。老鼠皇帝微信：niaorat。首席村妇：ratpetty。