秘鲁首都利马是近些年新兴的美食之都，

有多家餐厅位列全球美食top50榜单，

在众多菜肴当中，最不可错过的一定是有国菜之称呼的ceviche鱼生。

要品尝最新鲜、最美味的ceviche，首推la mar餐厅。

la mar位于miraflores区，

装修风格偏简单工业风，

生意好到根本不接受预订。

主菜点了该店招牌ceviche，这道秘鲁沿海菜系的代表菜，以当天打捞的海鱼、虾、鱿鱼、海胆、扇贝为食材，加入柠檬、辣椒末、洋葱汁等调拌而成，口味清新，略带小刺激。

海鲜什锦饭，海鲜居然比米饭还多，而且无比鲜美，

难怪这么多人会特意跑到这里来排队吃饭了呢。