掐指一算，我们已经在唐古拉山镇绿色江河长江水资源保护站呆了12天，这12天，吸着最洁净也最稀薄的空气（所谓物以稀为想来也是一个道理），水质倒是一般，因为沱沱河沿岸有金属矿好在我们有厂家赞助的净水设备，吃的东西不算好但也还过得去，组织规定每餐一菜一汤我们是坚决贯彻的实际上很多时候都是一个大炖菜搞定而每天的早餐是一律的稀饭酸菜豆腐乳稀饭酸菜豆腐乳……

在这样的生活状态下去回顾皇家加勒比邮轮上的吃食，这得拥有怎么自虐的精神才能做到啊？！！足可见当日事当日毕的重要性。不然，落到如今这次第，真真是要叫人唏嘘不已泪长流的哇。

在我们的博文《游轮美食知多少》里，我们对中西方饮食有过很文艺的解读。当时为了不拉太多仇恨特意留了一手，结果留啊留留到自己内伤了。前述那篇文章主要记录的是邮轮主餐厅的美食。在邮轮主餐厅吃饭是有一定讲究的，游轮手册上就会写拒绝短裤拖鞋尽量穿得正式点之类，不过这些规定到了我大中国基本都被忽视掉了。去年在加勒比海坐邮轮，在以欧美人为主的船上，他们是真的会穿燕尾服露背礼服裙去吃饭的啊……

今天讲讲超级邮轮上其它没那么讲究的餐厅——自助餐厅。

帆船自助餐厅位于11层甲板，可同时容纳310人用餐，食物丰盛，中西合璧，甚至连稀饭都有！帆船自助餐提供的款式包括但不仅限于歌剧院正式餐厅提供的款式，而且，还可以随意带走，带去房间，带去泳池，带去酒吧……总之就是吃不了兜着走去任何一个地方！

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如此，你一定会问，既然辣么好那为啥还要穿的人模狗样地去正式餐厅？答案是：B格不一样。有专人服务的单份提供的正餐岂是自助餐这种需要排队撕逼的吃法能比肩的？

但是，游轮吃饭B格还有更高的。那就是：放着免费餐食不要，非得跑去额外花钱的。因为需要另掏腰包，前去消费的人自然就少，人一少，范儿就粗来了。

此文我们想要说的就是这类餐厅之一：皇家加勒比邮轮上的portofino意大利餐厅。

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图扒portofino餐厅前，先从早餐说起。睡在游轮，除了半夜三更叫餐需要付点小费，其他时间这项服务都是免费的。因为要下船上岸游，故人家会提前一天将次日早餐的点餐牌打好挂在门把手上。次日，早餐如期送来，第一印象是：好大的排场！

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茶几放不下。此为一小部分，部分啊！

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感受下帆船自助餐厅的货色。

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关注的内容暴露口味，这么多甜品，这些照片肯定是皇帝拍的！为了控制体重，村妇同学是几乎不碰这些反式脂肪的。

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高逼格付费餐厅portofino驾到。

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餐前面包

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调味料

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利古里亚番茄鱼汤，味道香醇。

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香煎对虾，下配奶油味藏红花香蒸意式米饭，并配以炸洋葱。

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凯撒萨拉

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美味的双式烤面包集锦：腌制的鲜金枪鱼和番茄烤面包片、鸭肉和松露蘑菇酱，以及利古里亚风味炖腌茄子。

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金枪鱼生肉片，佐以柑橘莳萝调料。花一样的造型是对舌尖最好的礼赞。

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轻烤牛里脊肉片，搭配帕尔玛干酪削片和洋蓟泥。

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主菜：烤缅因龙虾。大虾、扇贝和三文鱼串，搭配利古里亚马铃薯和晒干番茄奶油酱汁。这造型实在华丽大气。

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付费餐厅的服务生小哥明显要帅上一个等级啊。

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嫩烤小羊排、芦笋，香煎茄子，配以黑皮诺迷迭香浓缩汁。量太大，四人分食之。

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北美牛里脊肉烤红菊苣、花叶芥兰和小胡萝卜，配以红酒百里香酱。

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​饭后甜点之波托菲诺甜品集锦。好有下午茶的风范。

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波托菲诺提拉米苏

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松仁和杏仁塔，搭配柑橘干奶酪。

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意式美味甜点：多层巧克力慕斯和酒酿樱桃。

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博主简介

　　自2008年起夫妻牵手环球旅行，至今已深度游历73国；著有《我们的事业是旅行》和《我只想和你去远方》（系列）共四部书；凤凰卫视《社会正能量》和南方卫视《潮流假期》栏目特邀嘉宾；搜狐自媒体金牌作者；网易驻站摄影师。2010年中国博客大赛旅行类第一名；2011／12／13／14／15网易、凤凰年度博客大奖获得者；2013年中国旅行达人总冠军；2015荣获“中国当代徐霞客”称号。

　　老鼠皇帝微信：niaorat。首席村妇：ratpetty。