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在农博会现场观摩朝鲜打糕制作

(2014-09-03 15:07:17)
标签:

美食

农博会

汗血宝马

朝鲜打糕

长春

分类: 中国

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2014-8-18   长春农博会现场

 

812/16日,我俩受哈尔滨旅游局邀请,参加了名博逛冰城活动。活动结束后,按原计划我们应该就近去长春看望皇帝年逾九旬的老爸。村妇已经一年多没见老爸了,很是想念,再加上此季节长春天气十分凉爽宜人且果菜丰饶,所以对此十分的期待。不幸的是,村妇必须立即返回深圳办理台湾自由行签注,因为美国加勒比游轮公司邀请我们参加9月中旬的台湾基隆和日本冲绳的游轮体验。没办法,我俩只好分道扬镳:村妇直接飞回深圳,皇帝乘坐高铁列车去长春尽孝。

话说皇帝到达长春的第三天,也就是818日,陪着老爸去参观农博会。皇帝老爸退休前是高级畜牧师,一生都在做着培育牲畜良种的工作。他老人家去世博园不为别的,就是想看看那些可爱的,与自己打了大半辈子交道的畜生们如今都进化到了什么程度。

真真佩服老爸的体力。从家里去农博会会场坐公交要换乘一次,全程需时一个半小时,而其中的一半时间都是站在车里。老爸在摇摇晃晃的车里站了至少40多分钟竟然毫无倦意。不能怪没人让座,一是车里大部分人都是去看农博会的老年人,余下的年轻人几乎个个疲态尽显,上车都在睡,不困的也都佯装深睡。

下了车,还要徒步一公里才能进入展区。按老爸要求,我俩直扑主题,一竿子就插到了动物展览区。

展区里不仅有猪马牛羊鸡狗兔等家畜,还有诸如草泥马一类的宠物。老爸看得兴致勃勃,一边看还一边给皇帝讲述有关这些畜生的故事。

这一天,皇帝陪着老爸至少徒步5公里、乘车3个多小时,老爸竟然面不改色心不跳,看上去毫无倦意,真神人也!

    关于农博会里面那些令老爸和皇帝感兴趣的畜生们,诸位看官请看下面的图解。
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    刚刚走进农博会会场就看到了现场制作朝鲜打糕。

 打糕是朝鲜族著名的传统风味食品,因为它是将糯米放到槽子里用木棰砸打制成,故名打糕。打糕一般有两种,一种是用糯米制作的白打糕,一种是用黄米制作的黄打糕。打糕的制作方法是:(1)先将糯米洗好,用清水浸泡十几个小时,直泡到用手指能把米粒捏碎为止,然后把米捞出滤干。(2)把米放入蒸笼用大火蒸半个多小时。(3)把蒸好的糯米放在砧板上,用木槌边打边翻动,边翻动边用水擦砧板。否则,打糕就会和砧板粘在一起翻不动,打的时候越匀越好,一般要打到看不见饭粒为宜。(4)最后,撒上豆沙或熟豆面便可以食用。喜甜食的,可蘸上糖;喜咸的,可佐上盐。

http://y3.ifengimg.com/cmpp/2014/09/01/12/1a8b67fa-3f04-445d-b5bf-49c4a285e66f.jpg
 
制作打糕可是个力气活
 
 
 
赶上了就拍拍,然后尝尝。朝鲜打糕粘糯可口,味道美极啦。(这张图是手机拍的,效果欠佳,见谅。)
 
终于看到了真实的汗血宝马!!! 

汗血宝马,学名阿哈尔捷金马(拉丁学名:Akhal-teke horses),原产于土库曼斯坦。汗血宝马皮肤较薄,奔跑时血液在血管中流动容易被看到。另外,汗血宝马的肩部和颈部汗腺很发达,出汗时往往先潮后湿。枣红色或栗色毛的马出汗后局部颜色会显得特别鲜艳,给人以“流血”的错觉,故而得名汗血宝马。

从外形上看,汗血宝马身体呈管状,胸部窄、背部长、肋骨架浅,趾骨区长而不显,后区略窄但强健有力,臀部略长,肌肉发达,呈正常倾斜角度。耆甲高、长且肌肉发达;肩部长,弧度好,肩内清洁;毛皮亮泽且皮薄。

汗血宝马是土库曼斯坦的国宝,并将其形象绘制在国徽和货币上。

 

 注意到没有,这匹汗血宝马的四个蹄子呈现雪白的颜色。

 
这个宝贝儿是从哈萨克斯坦进口的种公马,跟汗血宝马相比,伦家绝对是重量级马物。谁让人家是种公马呢?老爸说它对马的品种改良贡献老大啦。

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南江黄羊是四川南江县经长期选育而成的肉用型山羊品种,不仅具有性成熟早、生长发育快、繁殖力高、产肉性能好、适应性强、耐粗饲、遗传性稳定的特点,而且肉质细嫩、适口性好、板皮品质优。
 
东北细毛羊
 
在动物展区,最招人眼球的就是这个畜生。它长得太大啦,又被主人像皇帝一样高高供起。引来无数游人观看拍照。

 

 虽然是在动物展区,但我们仍然可以看到彪悍的人类。

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