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[澳门]没了大利来还能吃啥

(2011-12-20 08:59:41)
标签:

澳门

美食

大利来猪扒包

黄枝记

义顺双皮奶

莫义记

旅游

分类: 在路上

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        前两天有一则新闻,应该是牵动了所有饕餮客的心,那就是澳门鼎鼎有名的大利来猪扒包店居然被封了,理由是该店铺是违章建筑。大利来猪扒包应该是已经经营多年,现在才被列入违章未免有点太扯,只不过其中细节并非我们所探究的,我们只是唏嘘,去澳门又少了一家可吃的店。

 

        提起澳门,除了弹丸之地几个字,我们还能想到的恐怕就是美食之都了。其实我更想用美食天堂这四个字,但是有香港珠玉在前,恐怕从面积上来说都不能相抗衡,但是现如今要说吃地道又实惠的粤菜,澳门也是不能忽视的重要地之一,很多在香港有名的食肆其实发源地都在澳门。

        我们在澳门的两天虽然没有刻意去搜店,但是走过路过还是坚决不放过,尤其澳门本就地方不大,走一段就路过一家,于是拍拍肚子进去吃个拿手的就完事了。

        没有了一家知名的食肆固然是一件很让人懊丧的事,但是好在澳门好吃的地儿很多,从我个人角度来说并不觉得有什么缺憾,所以还是赶紧把肚子空一下,跟着我去吃一圈吧!

 

        去澳门,就一定要去黄枝记吃面,尽管在香港也有黄枝记,可我始终相信原产地的总是最好的。其实黄枝记第一家云吞面店开在东莞石龙镇,后来学到了传统老广州风味的云吞面手艺才移师澳门,扎根发展面食,他家最有名的就是竹升面。

        所谓“竹升面”,是用传统的方法搓面、和面,用竹升(大茅竹竿)压打出来的面条、云吞皮的一类面食,这样的面条软硬适中。

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相当中式的装饰。

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我们要了云吞面,但据说他家的虾子面更赞,下次再去澳门必须试试。

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这就是大名鼎鼎的竹升面,从我个人而言真的觉得面条很筋斗很Q,非常有弹性,但汤头和云吞的味道一般。

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就在议事亭前地,隔着新马路的斜对面就是源于澳门的义顺牛奶公司,来这里吃一碗双皮奶是必须的。因为在香港只吃过澳洲牛奶公司,所以没法评价到了香港的义顺味道是否还一样,只是从吃口来说,义顺的双皮奶更厚,但口味要相对淡一些,哪家更好吃,只能见仁见智了。

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上面这层黄黄的奶皮是验证双皮奶是不是纯正的必须,因为只有鲜奶放凉才会有这样的奶皮哦~~

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那天一清早我们就起床去大三巴了,清晨的大三巴异常安静,没有人来人往。拍完逛完,在沿着大三巴街往下走的时候看到这样的临时早餐铺,于是买了早餐来吃。

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还是相当传统的中式早餐,粥可以任意选配料,就这么放在炉子上炖着。

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我们要了肠粉和糯米糕(时间太久不记得了),这个肠粉没有我在香港吃的好吃,只能说一般般。

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在板樟堂街的某条小街右拐,就是在卢家大院对面,有这样一家奶茶店也是网上声名远扬的知名店铺。

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点了奶茶来喝,是台式奶茶,不过红茶味浓郁,不错,没那么甜那么腻。

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氹仔,有很有名的美食一条街:官也街。

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很有名的葡式餐厅:公鸡,但据说一般,我没吃不敢说。

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就在街口有一家不能错过的店,就是这家了:莫义记,他家的榴莲雪糕一定一定一定要试试,绝对不会后悔。

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看到食家蔡澜了吧。

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下左图是木糠,不怎么好吃,还是榴莲雪糕最棒!

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曾经因为一份蟹粥而名声大震的诚昌饭店,可惜随着老板的替换,据说现在最好喝的粥并不在此家,所以我们也就没有试。

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到了澳门一定不能不买的钜记,蔡澜好像是他家的代言人……香港也有,就在铜锣湾时代广场旁,但是价格就比澳门贵好多,所以来澳门还是不能不买这个。

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当家产品:花生糖,真的是非常好吃,我买回家送了我舅舅一包,他居然一顿就吃完了,我非常愕然……[澳门]没了大利来还能吃啥

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各式肉脯,这个我没买,但看着颜色很有食欲。

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同样好吃的杏仁饼,话说这铺在沓子上热乎乎出炉的是给顾客试吃的,我们吃了好几个,热的更好吃,可惜带回来就没法实现了。

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出了官也街我们逛着逛着就看到这家人满为患的大排档,斜对面是天后庙,就说人这么多一定很不错,咱们去看看吃啥的吧,结果没想就这么歪打正着,原来这就是大名鼎鼎的大利来。

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店前面是个街心花园。

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这个喷泉的造型相当欧洲。

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我们去的时候大概是下午2点左右,里头居然有位置,装修,或者说压根没有装修,就是很破旧很普通的一家店。现在来看这个房顶,倒是真的有点违章建筑的样子,是很普通的木梁啊。

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厕所很简陋。

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奶茶还不错。

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鼎鼎大名的猪扒包,他有两种,甜餐包和菠萝包,我们不懂哪个好吃就要了店员推荐的菠萝包,但说实话这个猪扒包真的没有惊艳。之前网上说每天从下午3点才开始供应,我也不知道为何我们2点去居然有,不过待我们开吃再进来的顾客就没的吃了,估计是存货……

面包是冷的,不够热,猪扒也不够嫩,总之很让我失望,甚至我觉得香港兰芳园的猪扒包更美味一些。

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我们还要了一个咖喱鱼蛋,鱼蛋倒是挺Q,不过我觉得有点过辣了。

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吃完出来,外面队伍已经排成这样了……

从我来说,这个知名的猪扒包真的是普通的不能再普通,但不吃过总是不甘心,只是可惜,以后去澳门,也许就吃不到大利来的猪扒包,更是看不到这让我惊讶的排队盛况了。好在,澳门的美食有很多,所以咱不遗憾!

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