【红河园过桥米线】

说起云南,除了联想到它丰富的旅游资源之外,似乎第一映射在脑海里的便是知名的过桥米线吧。
我对过桥米线的记忆似乎仍然停留在孩提时代,记忆中当时杭州的陈生记过桥米线位于耶稣堂弄弄口,我印象很深的是点好坐下,看到服务员端着一只大大的碗还有装着料的盘子上来,学着爸爸的样儿把料放进汤里再把盘子倒扣闷一下,揭开盘子那些原本生的料都熟了,非常神奇。那时候觉得很奇怪,就问爸爸为什么这样就熟了,爸爸告诉我因为汤上面有一层油能封住里面的热气,而这些汤的温度都很高,所以一烫就熟了。工作以后依稀记得去吃过一次,好像还是那样的味道,其实过桥米线关键还在于汤头,料倒是次要的了。
到了过桥米线的老家,自然还是要试一试的,不过我们没有在昆明邂逅它,反倒是到了大理,按理大理出名的是饵块,但在昆明吃过之后一直没有办法接受这样的东西也算美食,所以到了大理就放弃饵块了。买好票我们沿着建设路往回走,去找8路车站顺便寻找地方吃早点,刚好看到了这家过桥米线店,于是抱着试试看的心态去了。
米线价格从便宜到贵跨度上百,据说根据料不同价格也有所不同,不过服务员还是很热心的跟我们说,像我们这样吃10元的那种就可以了。我心中抱着大大的期待,希望能在云南吃到正宗美味的过桥米线,可实际是,与在杭州吃到的无异,除了料稍微多了那么一点点之外。





四种调料,我好像加了点盐,汤本身有点淡。

上菜咯~~料满满一叠,好丰富啊。



总结:汤不算很鲜,料虽然看着很多盘但是都无关重要,因为最关键的汤已经差了去了。肉片太薄啦,尤其放到这么个大碗里,找都找不到。吃过桥米线一般是:先把生的料放进去再放熟的,最后放入米线,米线不够可以加。
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【樱花园西餐厅 Cafe de jack】

到达大理古城已是下午两点半,我们打算找到洋人街后随便找个餐馆解决五脏庙的问题。从西门往古城方向走,我们在博爱路就右转了,往前走就感觉越来越热闹,我们估摸着已经到古城中心附近了。一直往前,穿过一个小岔口(后来才知道,这交叉的就是洋人街,即护国路)没多久就看到了一家装修颇有特色的店,就是樱花园西餐厅了。
经过之前的吃饭经历,其实我们基本已经对云南的食物不抱太大的幻想了,所以看到是个西餐厅又看了下门口的菜单,觉得价格也实惠,而且肚子已经饿了加之时间匆忙不能慢慢一家一家选,最终就决定就在这里解决了。
靠窗的位置早就被抢光了,所以我们只能坐在里面,可这并不妨碍欣赏,店内的陈设很有特色,所以等待上菜的时间变得很短暂,大部分时间都是在摆弄相机。里面有各种肤色的人,大多数看着都是在古城住着的背包客,而这里真的是很适合虚度时间的地方,捧台笔记本、点壶香茗,最好能坐在临街靠窗的位置,就这样开始虚度光阴吧……


进门左边有个展示橱窗,尽是些小玩意儿,赶时间没能仔细品味。

桌子玻璃板下放着的东东。








什么什么奶昔,不记得啦。

柠檬茶,喝出了统一冰红茶的味道。

意式肉酱面,我好像真的挺好这一口的嘛。味道做的还不错的,尤其是番茄本身的味道比较浓。

牛排,居然配米饭!

薯条,就那样,还是蘸番茄酱适合我的口味,还有一个粉状的好像有点像孜然。

总结:最后买单还打了8折,好像是店庆之类的,活动持续整个6月,真好!这里东西不贵而且量足,还是值得推荐滴,口味嘛不要太挑剔就好,关键在于这里真的太适合浪费时间啦。
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