台湾美食都这么甜?——玲珑小镇

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南山路玲珑小镇台湾菜美食 |
分类: 饕餮宴 |
1、玲珑小镇,外墙和内部装修紧贴店名,PF~
2、可爱的菜单和餐具,尤其是筷套,卡通的紧,仿佛看到很多偶像剧里都是这样滴场景。
3、洛神梅子茶,非常好喝,尤其适合这样炎热的天气。只是加过水之后味道会冲淡,但依然解渴,关键是回味甘甜,不觉得腻歪。
4、菠萝油条虾,这可是小镇的当家菜品,炸过的油条切段里头填上虾(可是整只的哦),表面撒些芝麻,然后放入菠萝拌上沙拉酱,很西式的做法,但女孩子喜欢,男孩子会觉得有点甜,沙拉酱吃多了总还是有点腻,但不辜负当家的名声。
5、可乐苦瓜,菜如其名,挖空的苦瓜片里嵌的是我们小时候经常吃的话梅条,放在可乐里头,只能说我不喜欢这样的口味,苦瓜怎么样都是苦滴。
6、莲藕呛腰花,其实和新开元的呛腰花有异曲同工之妙,只是这里整个口感偏甜,还加入了藕片,也算是个创新。两次都吃了,第二次吃感觉腰花没有处理干净,有点味儿,做这个菜,处理真的很关键!
7、窃窃私语,这名字取得巧,其实就是猪耳朵,哈哈~~味道嘛,爱吃的人说好吃,不爱吃的人一碰都不碰,我就是后面那种,嘻嘻。
8、三杯鸡,又是当家菜。现在大家都认为三杯鸡是来自台湾的菜式,其实,它源于江西宁都,来历与文天祥有关,只是到了台湾后名声变得更响。而何谓三杯?就是一杯甜米酒、一杯香油和一杯酱油。这里的三杯鸡还是偏甜一些,味道不能说不好,只是这零星的几块鸡肉根本难以果腹……
9、薄荷牛蛙,这名字听着就新鲜,一般人家做牛蛙都是用的酱爆,这加了薄荷?尝试了才知道,传统的才是最好的。
10、石锅飘香鸡,真的不错,够香,鸡肉够嫩,虽然是放在石锅上的,鸡肉一点都不柴。
11、特色香干煲,这也是值得称赞一下的菜,豆腐干很嫩,几乎入口即化,另外还放了肉,估计为了调鲜,另外,里面还放了南乳汁,这个我喜欢滴~~
12、油淋鲈鱼,其实就是我们经常吃的葱油鲈鱼,只是它上桌时下面还在不断加热。鱼肉很嫩,只是煨久了肉有点老。
14、小镇鳝丝,这个菜真的不错,鳝丝处理的很到位,而且煸炒的也很容易入口,味道调得也不如其它菜这般鲜甜,真正值得推荐。
15、豆沙包,这东西在我读大学那会儿很是盛行,当时做得最好的是在涌金广场楼上的新阳光,可惜现在早已关门歇业了。这里做得一般,吃着有点干。
16、水晶虾饺,这东西也只能说一般,虾饺做得好的还属西湖春天。
17、黄桃糯米糍,嘿嘿~~这新鲜,在糯米糍里头加上了水果,它有三种选择,不过我们所有人都选择了黄桃的口味,还不错,是新的尝试。
地址:西湖区南山路198号
电话:0571-87025558