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改变是一件很困难的事——天度

(2008-06-22 15:39:29)
标签:

天度

印度餐厅

杭州

美食

分类: 饕餮宴

    昨日去书店,看到张小娴出了新书《长夜里拥抱》,改变是一件很困难的事——天度什么也不管就这样买下来了,因为对她的文字有信心。虽然和买力宏的专辑及书的心态稍有不同,但是买书的习惯就是这么长久地保持下来,以致于昨日在家理书柜的时候,发现自己几乎都是同一类的书,而且绝对有收集个别作家全套书籍的癖好。

    如此看来,习惯这东西是根深蒂固并且随着年龄增长越发坚持越发牢固越发不容改变的,就如同古木盘根错节的根枝随着年岁的推移越来越深厚。

    诚然,我们的饮食习惯也是自小就定了性了,虽然现在有机会接触到更多的各地美食并且也会赞同很多种口味,但毕竟多数是在国内瞎混,口味再特别总归还是炎黄的后代,差不了太多。自然,说这话我是底气不足的,因为去过的地方太少,尝试过的地方也多在杭州,哪怕是川菜、粤菜、东南亚菜、意大利菜也好,多半是本土化了的。

 

    那日下午穿着工作服邋里邋遢的就到了总店,却不想董董居然提议请吃饭,心中小挣扎了一把,这样的造型实在不太适合,但是终究还是斗不过肚子里的蛔虫,丢盔弃甲让步了。

    提议去天度,心中小震惊了一把,这小子难道成暴发户了?天度可听说是个挺狼的地方。于是基于前辈的立场,我提议要吃咖喱还是去蕉叶吧,那里总便宜些,估计约莫挣扎了两分钟,小子还是说:去天度吧,没吃过。

    好吧,尝试新鲜事物,我也爱的,既然东家都这么坚持了,仿佛我这个只需要带张嘴的人真没什么可以坚持的了。

改变是一件很困难的事——天度

天度,实在是太早有所耳闻,在南山路上来来回回无数次总能看见一幢独特的小楼掩映在一片绿色中,只是那彻底的印度风格和听闻的消费指数让我望而却步。改变是一件很困难的事——天度

这里的装修真的够东南亚够印度,甚至在店里看到了佛龛,所以说印度是佛教的起源地看来也能从装饰中见分晓。

大块的红、紫、蓝……东南亚风格似乎就是喜欢这样的大色块,不过的确让人觉得眼前一亮,心情也会随之愉悦起来。

改变是一件很困难的事——天度

坐的是靠窗的位置,大块的落地窗外是浓郁的绿色,心旷神怡。改变是一件很困难的事——天度

颇为可爱的洗手间,也是印度风浓郁,有趣的是这个门插销,木制的,仿佛只在老底子小时候住的墙门里看到过。铜制的洗手盆,只是水龙头装的太靠近了,洗手的时候都会撒出来。

改变是一件很困难的事——天度

这样的菜单有两本,看上去像阿拉丁神话书……

 

    点菜是件烦琐而头痛的事,我不好这个,因此这次我也没有参与,全程由董董看单、点单,这里的服务生写菜单都是用的英文,所以点完想核对的时候居然无从下手,解释是因为大厨是印度人,只看得懂英文。吼~~英国殖民地的产物。

改变是一件很困难的事——天度

在点饮料的时候,我被董董废了一顿,由印度奶茶改成了这个,pink marry,酒味倒不太重,有橙子涩涩的味道。这名字……居然让我想到了pink&mary的服装品牌。

改变是一件很困难的事——天度

这是董董自己点的黑色之吻,估计味道很奇怪,因为他喝了以后……后悔了。

 

有两种吃法和做法的饼。

改变是一件很困难的事——天度

这是其中一种,拷的,什么都不加,右边这个调料罐很精致,顶部有点像雨伞。三种调料中比较能够接受千岛沙拉酱,绿色的香菜酱汁我闻着就不行。改变是一件很困难的事——天度

这是另一种做法,油里炸过,上面放上他们口中所谓的蔬菜。就饼本身而言,的确是炸过的比较好吃,点餐时服务生的介绍没有错。但是这上面的蔬菜的味道……实在是重得我用“可怕”来形容。

改变是一件很困难的事——天度

这个据说是天度的独门秘方,叫绿松石,在其它家吃不到。吃起来有点像鱼汤,鲜的味道但不腥,是个好尝试。改变是一件很困难的事——天度

孜然马铃薯,这个很不错,只是辛辣了些,我喝了不少水来中和这股重重的味道。

改变是一件很困难的事——天度

这是什么咖喱鸡肉,鸡肉很大块,只是汤汁里加了香菜,我又不好这一口,所以不是很喜欢。改变是一件很困难的事——天度

这个咖喱椰香虾很赞,咖喱味很淡几乎吃不出来,但是有很浓的奶香味,一点点甜,虾个儿大,很好吃。

 

    和蕉叶的泰国咖喱比起来,天度的印度咖喱更辛辣更刺激,口味也更重。而且印度菜喜欢用香料,也好用香菜,我还真的吃不惯,连董董也说味道不太大众化,国人不太吃的惯。天度里老外很多,尤其会看见很多印度人,估计东西是正宗的,只是我们吃不惯罢了。

    晚上到了8点左右会熄灯,点上桌上的蜡烛,这时有印度舞娘出来跳舞,那小腰扭的,我还真怕断了……不过肚皮舞是很好的减肥方式,尤其对于肚腹肉。

 

    这一次,让我有了很多感悟:

1、不要被事物的外表所迷惑,只有接触过才会发现实质,尽管不那么深,但也不再流于表面。

2、在寻求什么都要真的的现实社会,一些外来未改良的口味却不一定能引起本地人的共鸣,坚持还是妥协,这是一个问题。

3、要改变习惯真的是一件很困难的事,尤其是口味。

 

别名Haveli

地址:上城区南山路77号(近柳浪闻莺)

电话057187029177   87079677

人均:大概在150元左右

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