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排队排到死的茶餐厅——港丽餐厅

(2007-07-09 20:07:39)
标签:

上海

港丽餐厅

茶餐厅

分类: 饕餮宴
    在上海,我每每会有种头皮发麻的感觉,满眼都是人:走在路上人挤人,地铁里头人贴人,吃个饭也是排队排到快要发飙。
    我们周六这天早上起来先去蜡像馆看了看(这个会在下篇中介绍),午餐则是由天使安德森做东请客,在港丽餐厅(Charme Restaurant)来福士店,主要还是考虑到我们当时的地理位置。
 
    这家在上海新近人气狂爆的店到底是让我们见识了上海人民的力量和数量,幸亏安德森到的早,可也足足等了一个多小时,据说在这里排队等一小时简直就是家常便饭。不知道是来福士广场给它带来了人气还是它给广场带来了客流。
排队排到死的茶餐厅——港丽餐厅
1、人啊人,门口只是快要轮到的那部分,里面还坐着一溜呢!
排队排到死的茶餐厅——港丽餐厅
2、装修还是比较简洁明快的,这里2人桌比较多,都是那种4人桌被拆开的。
排队排到死的茶餐厅——港丽餐厅
3、顶上有面大镜子。
    环境倒是其次,毕竟在这种茶餐厅性质的餐厅里想要有多安静舒适的享受几乎是很难的,更别说这种人气旺得要烧起来的地方,吵是肯定的,但东西好吃才是最关键的,这里的确没有让我失望。
 
    虽说都是些港式茶餐厅里的老面孔,但这里的菜品从摆盘上、制作角度来看都精致不少,这和我们去年吃过的葡京茶餐厅以及第二天去吃的新旺茶餐厅一比较就出来了。当然了,价位也比其他的茶餐厅相对高一些。
    不过对于热衷于美食FB的我来说,好吃才是关键词。不多说了,看菜吧,因为不是我买单,所以价格不怎么清楚
排队排到死的茶餐厅——港丽餐厅
4、餐具,比较之后发现这里的餐具在茶餐厅里算是比较精致了,而且这里换骨碟的频率明显高一些,总结出来就是:这里的服务更好些。
排队排到死的茶餐厅——港丽餐厅排队排到死的茶餐厅——港丽餐厅
5、冻港式奶茶/冻柠檬茶,这里的奶茶口味很好,带着涩涩的茶味,但单从个人口味而言,奶茶还是新旺的最佳。柠檬茶里面有很多柠檬片,建议别把里面的柠檬全压碎了,会太酸,除非你爱吃酸的。
排队排到死的茶餐厅——港丽餐厅
6、经典凯撒沙拉,很清爽的样子吧!吃着也很清爽,好像是用橄榄油拌的,有点欧式沙拉的做法,没有用沙拉酱做沙拉的那种厚腻感,吃口很清淡,适合这个季节,我很喜欢这个口味。
排队排到死的茶餐厅——港丽餐厅
7、古法盐焗手撕鸡,鸡肉很嫩,皮很脆,盐焗手撕鸡是茶餐厅的常客,但做得这般好味道的还真不多,这里是半只。
排队排到死的茶餐厅——港丽餐厅
8、蜜汁叉烧短骨,这算是比较失败的一个菜,短骨肉有点硬,不知道是不是炸过头了,还带一点点的辣,又没有足够的香甜蜜汁味调和,不咋滴,对不起它40元/3个的价格。排队排到死的茶餐厅——港丽餐厅
9、榄菜麦香基围虾,不知道是什么时候开始对虾感兴趣的,仿佛出去吃饭都要点虾吃。这个虾满新鲜的,但是味道没什么特别,麦香更是说不上,看得见麦片是真的,只是因为爱吃虾而已。
   至于这个榄菜是啥东西,我还得来说说:橄榄菜是潮汕风味小菜,是取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成,其色乌黑,味道咸鲜,可开胃消食、帮助消化。通常的做法是和四季豆一起炒,不过我以前没吃过。
排队排到死的茶餐厅——港丽餐厅
10、鲜虾胶酿脆皮鸡翅,这可是个好家伙,看到它鼓鼓的就觉得有蹊跷,咬开一看,哈~~原来把翅中部分的肉、骨都剔掉了,里面塞上了满当当的虾仁,然后再入油锅炸,这可是相当美味的菜哦,不过一个就够撑的了。
排队排到死的茶餐厅——港丽餐厅
11、芝士焗野菌,很好吃,芝士很浓郁,连带着下面的菌菇都好吃的不得了,牛同学对它可是啧啧称赞。
排队排到死的茶餐厅——港丽餐厅
12、白葡萄酒蛤蜊青口,两个都是贝类,蛤蜊么就是杭州人叫的黄蚬儿,葡萄酒味不是很吃的出,不过这么吃吃味道也不错。
排队排到死的茶餐厅——港丽餐厅
13、泰式咖喱炒蟹,一上就是四样,一盘是咖喱炒蟹,一盘是蒜香面包(沾汁吃),一碗柠檬水(洗手用),还有就是夹大脚的钳子和勺子,不过毕竟是吃不惯这种优雅的吃法,我们还是直接嘴巴啃啃得了。
    咖喱味道浓郁带点辛辣,因为上面浇了一些炼乳,冲淡了咖喱的冲劲,比较适合我的口味,这个赞一下。
排队排到死的茶餐厅——港丽餐厅
14、这个是要隆重推出一下的——蜂蜜多士配雪糕,几乎是每桌必点的甜品,把上面的冰淇淋融到面包里面会更好吃。
    由于里面有蜂蜜,而且是刚烤出炉的,所以把盖子吃完以后会有浓浓的热气和香味飘出来。里面的面包也是被切成9块/层的样子,拿叉子叉着,然后裹上些冰淇淋,那滋味……吃过才知道啦!别忘了吃外围这一圈哦,有点拆房子的感觉,哈哈~~排队排到死的茶餐厅——港丽餐厅
 
    虽然不知道每份东西的价格,可最后买单好像是500多,除了这些菜和甜点,我们还点了4小瓶喜力啤酒,两杯柠檬茶和两杯奶茶,价格是不算便宜的。
    港丽餐厅的几家分店:
来福士店:上海市西藏中路268号来福士广场6楼01B    TEL:021-63405058
新梅店:上海市浦东新区浦东南路999号新梅联合广场3楼319  TEL:021-51341188
宏伊店:上海市南京东路299号宏伊广场411   TEL:021-63607577
    去来福士店很方便,坐地铁一号线或二号线在人民广场站下,在出口处看一下图示就行,应该指出来福士广场该从哪个口子出去。
关于港丽的更多补充评论可以去牛同学的博客(点击进入)看看。

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