夏日小食——清蒸胡萝卜丝

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分类: 小小厨房 |
今天做一道很适合宝宝吃的食物,这道菜现在在我家小区宝妈间大受好评,
好多妈妈看见我都说,上次那道清蒸胡萝卜丝我家宝宝可爱吃了,现在每星期都要吃一两次。
胡萝卜营养丰富,可是好多宝宝都不喜欢吃,这样做宝宝一般都会喜欢吃的~大人也都爱吃。
而且操作起来简单易学,轻轻松松几分钟,好吃的清蒸胡萝卜丝就做好了~
配料:胡萝卜 面粉
把胡萝卜切成丝,用面粉抓匀,面粉没有特别的要求,用大米粉、棒子面、饺子粉等等都可以,做出来的口感会略有不同,但是没关系。面粉的用量也没有特别要求,看个人的喜好了。
抓匀后上锅蒸,大概七八分钟后就好了~
这是用饺子粉正好的萝卜丝。
像miya这样的小宝宝,还不能吃盐,正好的胡萝卜丝就可以直接吃了。
松软可口,微甜清香,miya每次都能吃上一碗。
再大一点的宝宝,可以用橄榄油将胡萝卜丝挑散搬匀后略微加上一点点盐。
味道依旧好极了。
成人食用的话,可以用蒜末、酱油、橄榄油调一个汁搅拌均匀。
下面的是用棒子面做的。
这样做出来的口感比起面粉略微粗糙,可能宝宝一般不喜欢,不过对大人来说好处更多。
很适合减肥期间食用。
金黄黄的~看着就有食欲吧~
最后附上小朋友的照片一张~
很喜欢玩滑梯的小家伙~