步骤1、安装socat
Centos系统：
yum install -y socat

步骤2 socat转发TCP、udp
转发TCP
nohup socat TCP4-LISTEN:2333,reuseaddr,fork TCP4:233.233.233.233:6666 >> /root/socat.log 2>&1 &
转发UDP
nohup socat UDP4-LISTEN:2333,reuseaddr,fork UDP4:233.233.233.233:6666 >> /root/socat.log 2>&1 &
*解释：
nohup指的是 后台运行。
TCP4-LISTEN:2333 指的是 监听ipv4的端口，也就是 转发的端口，后面Shadowsocks链接中继时填写的 端口,中继服务器。
fork TCP4:233.233.233.233:6666 指的是 被转发的 IP 和 端口，也就是你要中继的服务器的 IP 和 端口，被中继的服务器。
/root/socat.log 2>&1 & 指的是 转发日志记录。

步骤3 防火墙设置
如果你设置后无法链接，那么多半是防火墙 阻拦了，只要开放端口 就行了。以上面的 示例的中继端口 2333 为例。
iptables -I INPUT -p tcp --dport 2333 -j ACCEPT
iptables -I INPUT -p udp --dport 2333 -j ACCEPT

端口策略保存步骤：
systemctl stop firewalld
systemctl mask firewalld
yum install iptables-services
systemctl enable iptables
systemctl restart iptables
service iptables save

*检查转发端口列表
ps -ef | grep socat
*删除转发端口
ps -ef | grep socat #输入上面的命令找到socat程序的PID，然后用下面的命令KILL掉这个PID进程（PID是个数字，自己替换下面的"pid"）。 kill -9 pid

开机启动
Centos系统：
chmod +x /etc/rc.d/rc.local
vi /etc/rc.d/rc.local
输入 I 键 进入编辑模式（如果没反应请看上面的教程安装 vim），然后在打开的文件中的 exit 0 代码前面插入你的 socat 命令代码（就是上面 nohup socat…的代码）。
然后按esc键退出，shift+z两次保存并退出

Socat卸载
Centos系统：
yum remove socat