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下酒菜油炸花生米非油炸小吃香脆健康简单美食 |
分类: 主食与小吃 |
样子是不是很像油炸花生米?不但样子像,味道也是一模一样。不过这个花生可不是炸出来的,比油炸花生米省事,健康,一盘花生用一勺油就够了,比炒菜还省。这就是用烤箱制作的少油健康版的油炸花生米~
原料:花生,橄榄油,椒盐
做法:
1. 把花生平铺在锡纸上,放橄榄油把花生拌的表面均匀裹上油,撒椒盐拌匀
2. 烤箱350F,烤10分钟或者到表面变色,香味出来
3. 让花生在烤箱里自然冷却
PS:喜欢甜味的可以把椒盐换成糖。花生烤完不要着急取出,让余热继续烘烤花生。刚出锅的花生是软的,等晾凉以后花生就变脆了。
工序简化,油量大减,但是味道一点不打折,就是香香脆脆的油炸花生米。不用担心油炸花生的火候问题,不用搭上一锅油,随吃随烤,新鲜健康。天天都有花生米做下酒菜,香香你的嘴~~

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