品台湾小吃((北京台湾街掠影,下)


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北京台湾街规模不大,已经建成的部分也没有完全进驻。时值春节,有的铺子开门,也有的铺子关门。已是午饭时分,老汉我看上了三层楼上“龙的传人”音乐主题餐厅,心想一定可以边用餐边听到许多脍炙人口的台湾歌曲。而老伴儿却非要进“宝岛夜市”一窥究竟,说是进去看看再出来。
夜市置身地下一层,就是一个饮食快餐大排档。同地上的冷冷清清相比较,地下大排档竟然座无虚席。老太太来了情绪,进来不想出去了,说今儿就想吃这口儿了;神马音乐主题餐厅,以后再说。我想难得老人家有兴致,咱就从了吧。
好不容找到一个很不舒服的位置。我说不知道阁下想吃啥,我占着座,您去端,您吃神马我也吃神马。岂知老太太一走,20分钟才回来,端回来一盘热腾腾的不知叫啥的东西,撂下一句“你先吃”,又走了。
这回,我远远地看见她排在那里,半天不动窝。这样吃法,哪里是享受呀?是可忍孰不可忍。于是,短信伺候“啥不排队,咱吃啥吧”。对方回了一句“快了”。又过了10分钟,两碗从未见过的面条端了回来,据说叫“府城蛋仔面”,也叫“台南蛋仔面”。
吃完面,没饱。再整点啥?我还是说,啥不排队,吃啥。老太太和我对着干,“啥排队,就吃啥。人家都排队,肯定好吃。”于是,在我又忍无可忍、欲发短信的时候,老人家端来了大馅儿馄饨。“你小子,我在那儿排队,你还不耐烦”!
吃完饭,绕场一周,发现还真是蛋仔面最火。排着长长的队伍。站柜台的台湾师傅兴致盎然,又满头大汗,认真地给每一个顾客盛面、配料。这位师傅,就是夜市上层大幅合影中,最中间的一位。
离开台湾街,俺和老伴儿相约:盛夏夜,来音乐主题餐厅,用餐,听音乐。