婴幼儿时形成挑食偏食的习惯可能会影响终生。

    挑食：有的人不爱吃蔬菜，有的人不爱吃肉，蜡笔小新不爱吃青椒...

    偏食：甜食不离口，没辣不吃饭...，偏食总是伴随着挑食而来。

    总的来说，好习惯要从小养成，小的时候食谱要多样化，父母亲发现孩子有偏食挑食的迹象要想办法纠正，自己就偏食挑食的父母不要让孩子也随大人的食谱。

    孩子真的有挑食的苗头怎么办？必须耐心十足，循循善诱，绝不能强迫孩子。一旦孩子产生抵触情绪，会对不喜欢的食物产生条件反射，以后就真的难以纠正了。

    以下几种方法对刚开始接触不同食物的孩子比较有效，家长们是不是也不知不觉地用到了呢？

    一、更换名称

    食物还是那个食物，只是给一个新奇的名称就可以激发出孩子的好奇心和食欲。比如孩子开始不太爱吃鱼了，喂饭的时候可以告诉他这个是fish。孩子马上就兴奋地要尝尝了。又如黑米粥不爱吃了，可以告诉他这是紫色的饭饭，里面有黑色的豆豆，孩子就睁大眼睛要在紫色饭饭里找黑色豆豆吃了。

    二、转移重点

    可以将孩子不太爱吃的食物和其它食物混合在一起，喂的时候强调这是其它食物。比如一勺菜里有鱼肉和豆角，孩子不爱吃鱼，那就跟他说豆角来啦。

    三、学习榜样

    平时可以和孩子讲一些故事，故事里的主角都是喜欢吃孩子不爱吃的食物的。这样到了吃饭的时候就以那些童话人物为榜样让孩子跟着学吧。喜欢模仿的孩子自然会学样的。还可以拿其它一起玩的孩子为榜样，告诉孩子xxx特别喜欢吃鱼肉，孩子也会深受影响，主动要求吃的。

    四、分散注意

    孩子的口味一开始是没有定型的。一旦发现有可能在某一方面挑食，家长反而要注意增加这方面的食谱。一开始喂食的时候可以暂时以图画、电视分散一下孩子的注意，一旦吃起来，孩子习惯了食物的口味，就可以中止讲故事、看电视了。

    五、改善口味

    孩子的食谱与成人是不同的。给孩子吃的食材尽量以有机食物为主，注意少盐、少糖，食物要烹调得容易咀嚼同时又不能让营养流失过多。孩子有时挑食可能是因为菜肴的口味不太好，家长可以试着改变一下烹调方法，做得软一点、颗粒细一点，以适应孩子的口味。

    六、及时鼓励

    一旦孩子头一次试吃了曾经不爱吃的食物，家长要予以及时的鼓励，增强孩子的自信心和荣誉感。鼓励几次之后孩子会主动喜欢上吃这种食物的。