南瓜饼相信大家并不陌生吧，http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6717EN00SIGG.gif老妈一听说我要自己做南瓜饼，简直投来了怀疑的眼神，不过也是哈，平时都是老妈下厨，对于我这样一个基本是不下厨的人来说，确实有难度的。

但是话放出来了，必须做，http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6726EN00SIGG.gif可是真的不会做呀，这个时候真的要感谢万能的网了，一搜就出来了，找了个简单的做法马上学习开了，说做就做，但是发现原材料中糯米粉和红豆没有了，那就马上就出去买了呀！！

说说我这个平时不下厨的懒人的简单做法吧：

（一）名称：自制南瓜饼

（二)材料准备：南瓜、红豆、瓜子、核桃、糯米粉、白砂糖

（三）做法：

1、红豆煮熟，用料理机打磨成泥状，可适当根据个人口味加入适量的白砂糖（本人比较懒，就没有过滤红豆皮了，连着红豆皮一起吃了，嘿嘿http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6713EN00SIGG.gif）

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2、南瓜切块去皮，上锅蒸熟

3、瓜子、核桃剥壳，剁细（制成另一种口味的南瓜饼，自创的哈，(*^__^*) 嘻嘻……http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6716EN00SIGG.gif）

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4、煮熟的南瓜和着糯米粉一起搅拌，(注意不加水的哈，因为蒸南瓜本身就有水分的哦),可以根据个人喜好适当的加些白砂糖，直到不粘手为止，面就算和好了哦！http://s13/middle/5423714fxb860e19b863c&690
5、包馅啦，将事先做好的红豆泥或者是瓜子、核桃仁用作陷，包起来，就像包汤圆那样，然后压扁，就OK了http://s6/middle/5423714fxb860e21076a5&690
6、包好的南瓜饼，放入油锅中煎呀煎，注意控制火候哦，要两面都翻着煎哦http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6726EN00SIGG.gif

7、煎好了，起锅，可以吃了，貌似有点小糊了，凑合吃吧，嘿嘿http://s10/middle/5423714fxb860e0d974c9&690