有心绞痛少吃深海鱼

    美国一项新的研究成果显示，Ω-3脂肪酸并非对所有人都有好处。
    Ω-3脂肪酸存在于深海鱼类（鲑鱼、鲭鱼、青鱼、沙丁鱼和金枪鱼）、油菜籽油、大豆、亚麻籽、羽衣甘蓝等深绿色蔬菜和已去除污染物的鱼油胶囊中。
  　研究显示，多摄入Ω-3脂肪酸可极大减少猝死的危险，还可降低甘油三酯、高血压、减少炎症及防止血栓形成，因此能降低心脏病的危险。此外，Ω-3脂肪酸还可减缓抑郁和预防老年痴呆。
  　但Ω-3脂肪酸其实是一把“双刃剑”。美国哈佛医学院医学研究领军人物亚历山大·里夫在研究中发现，在某些情况下摄入Ω-3脂肪酸存在着致命的危险。
    Ω-3脂肪酸减少心脏猝死的原因之一是它能阻止那些最不稳定的心脏细胞发挥功能。但对于因心脏供血不足而发生心绞痛或慢性心衰的人来说，阻止这些心脏细胞发挥功能，会降低心脏的泵血能力，反而增加了心脏猝死的危险。
  　专家提醒，如果经常发生心绞痛、慢性心衰，或在运动时出现心脏供血不足，应避免摄入Ω-3脂肪酸。心脏有疾患或有心脏病发作史，但无心绞痛或慢性心衰的患者，摄入Ω-3脂肪酸无疑是大有补益的，每天建议服用3克鱼油。
    孙莹编译自美国《读者文摘》杂志