国际葡萄酒及烈酒博览会/国际葡萄酒及烈酒·研究所研究报告

 1． 每年，全球葡萄酒消费增长超过2.66亿瓶

2001到2005年间，全球葡萄酒的消费量以4.15%的速度增长，达到227.881亿升，相当于303.84亿瓶。2005到2010年间，应继续增长4.8%，达238.825亿升，或318.43亿瓶。2001到2010年的十年间，全球葡萄酒的消费量预计应增长20.02亿升或26.69亿瓶，年均增长2.669亿瓶。

  2． 每年，消费支出增长超过19亿美元

2005年，全球的葡萄酒零售额达到了1069.85亿美元，比2001年增长9.8%。2005年到2010年销售额将继续增长9.4%，达1170.38亿美元。

2001年到2010年的10年间，葡萄酒的零售额将增长195.98亿美元，年均增长19.59亿美元。在这个意义上，全球葡萄酒的销售与化妆品相当，是唱片销售额的三倍。                                              3．2010年美国将成为全球最大的葡萄酒消费国

    预计2010年美国的低度静止葡萄酒的消费将超过意大利（27.204亿升）和法国（24.889亿升），达到27.3亿升（即全球消费量的12.3%）。

2001到2005年，美国葡萄酒的消费增长率是19.59%，2005到2010年，将继续增长18.69%，到这一时期末将超过意大利和法国这两个世界最大的生产国。2005年，美国是第四大生产国和第六大出口国。

2005年，美国是全球最大的葡萄酒市场，零售额为191.70亿美元。预计2005到2010年将增长18.7%，达227.50亿美元。

 4． 中国和俄罗斯联邦跻身全球十大葡萄酒市场

2001年到2005年，与中国的葡萄酒生产发展同步，中国的葡萄酒消费量增长了22.5%，预计2005到2010年将继续增长35.91%。

2005年，中国成为全球十大静止葡萄酒消费国，并将于2010年升至第九位。

2001到2005年，俄罗斯联邦的葡萄酒消费增长了37.28%，到2010年将成为全球第八大市场。

 5． 所有种类葡萄酒的销售量都在增加，但高价位葡萄酒的销售量增长速度更快

2005到2010年间，定价在5-10美元/瓶的葡萄酒的零售额将增长9.12%，而同期10美元以上/瓶的葡萄酒的零售额将增长17.2%。

与此同时，到2010年，5美元以下/瓶的葡萄酒的消费量将仅增长2.44%。尽管如此，2005年这个价位的销售额仍占静止葡萄酒总销售额的四分之三以上（77%）。

 6． 全球红葡萄酒的消费量占静止葡萄酒总消费量的一半以上

VINEXPO/IWSR首次在研究中依照葡萄酒的不同颜色来分析静止葡萄酒的消费量。

2005年红葡萄酒的消费量占全球总消费量的50.19%，比2001年上升7.48%。2005到2010年减，应继续增长7.11% 达113.923亿升或151.89瓶。

桃红葡萄酒也越来越为人们所喜爱。2001到2005年间，全球消费增长了3.84%。2005到2010年，预计将增长6.68%。相比而言，2005年占全球40.6%消费量的白葡萄酒在2005到2010年间将仅增长0.54%。

 7． 在全球大多数市场上，葡萄酒的人均消费量保持持续增长

在依照人均（饮酒年龄）消费量排名的前20个葡萄酒市场中，只有6个国家预计在2005到2010年间消费量会有所下滑。他们是法国、瑞士、葡萄牙、阿根廷、奥地利和西班牙。在这6个国家中，5个是生产国，并且目前的人均年消费量为 40升。

据VINEXPO/IWSR分析，其余市场的消费量将会继续增长。成年人年均消费40升葡萄酒，相当于平均每周喝一瓶750ml的酒。

 8． 到2010年生产过剩的现象将会减少

除了全球范围内在各个葡萄收获季节影响葡萄酒生产的天气原因之外，VINEXPO/IWSR注意到，相对消费量而言的生产过剩情况在减少。

2006到2010年间，生产过剩应该从32.599亿升减少到23.361亿升，或占这一时期末全球产量的8.7%。

 9． 国际贸易继续快速增长

2005年静止葡萄酒的进口量达到51.304亿升（全球消费量的24.2%），比2001年增长20.9%。

到2010年，静止葡萄酒的进口量应达到58.82亿升，比2005年又增长14.65%。

从2001到2010年这十年，葡萄酒的总进口量将增长38.6%，比同期葡萄酒总消费量的增速要快四倍。