苹果的家史

1.苹果是需要异花授粉的果树。如果院子里只有一棵苹果树，自己的花粉搞自己的胚珠，是搞不出苹果的。要想结果，就得寄希望与邻居家种苹果树了。 

2.蛇果是从它的英文名Reddelicious音译来的！

3.世界上所有的苹果都是一个种，就好像世界上所有的狗狗都是一个种一样！它们的祖先是新疆野苹果和森林苹果。

4.中国有一种苹果的近亲，叫柰，也叫绵苹果，因为口味不佳，一直都是边缘化的水果。我们现在吃的苹果都是西方来的现代苹果。

5.整齐划一的苹果园是用嫁接技术得到的，如果用苹果的种子来种苹果树，那世界上就找不到能结同样口味的苹果的苹果树了。

苹果的个性

6.一统中国市场的富士苹果！脆苹果的代表是富士，所有的山东富士，阿克苏糖心，盐源丑苹果，洛川苹果都是富士苹果！

甜 皮薄 松脆 多汁=完美苹果

7.西方人最初吃苹果的方法是榨汁，酿酒，或者烹调熟食。东方人的食用方法是鲜食。

8.面苹果的代表是黄元帅和花牛。 

9.每年9月份之前吃到的几乎所有苹果都是上一年度采收！过了元旦，我们都开始吃去年的苹果了！

苹果的容颜

10.迅速识别技巧（不包100%正确）

富士=圆形 红黄竖纹 容易长歪，黄元帅=圆形 黄色 均匀麻点，花牛=红色 长形 上宽下窄，青苹果=青色！

11.苹果都要穿外套吗？

套袋生长的苹果可以减少虫斑，病斑，撤袋之后，上色均匀容貌漂亮。但是需要大量的人工，只有在我国这样的地方才好做这事儿。

12.长字儿的苹果是如何做到的？

在苹果上色期，把剪好的吉祥话贴上去，采摘之后去掉，就成了。

苹果的口号

13.一天一苹果医生绕着走，这是1930年代美国禁酒令时期，水果商创造出的广告语。

14.苹果中的维生素C含量是常见水果中最低的，大概只有大白菜或柑橘的1/7，只有猕猴桃的1/10!（别拿人家的短板说事儿好不？！）

15.有酒味儿如果没有霉变的苹果可以吃，霉变苹果的另外半边不能吃。

（为了快速阅读，本文就不插图了，如果大家想了解具体品种，可以参见之前的#每日一苹果#系列）