专家看广州零售：“沦陷”的广州商业

 

发布时间:2006-8-29 作者: 黄华军
 
（作者系中国连锁经营协会会员、广东省连锁经营协会会长助理、华南商业网总裁。）

 

　　2000年，新旧世纪之交的一年，也是深圳连锁商业整体超越老大哥广州的一年。从这一年到2005年，广州商家再无法品尝”广东零售王”的甜蜜，其中2003、2004两年，穗商甚至跌出广东零售企业龙虎榜前五位。最新公布的2006年上半年全国前30强连锁企业排名，广州仅一家企业入选，深圳有4家……
　　反观华南零售业门户的广州，拔剑四顾心茫然，哪里去寻广州本地商家的影子？
　　有呀，去北京路看看我们龙头老大“广百”的风采，去环市东瞧瞧上市公司“广州友谊”的英姿。是的，值得广州商业自豪的恐怕就剩下大百货这点老本了。
　　然而，真能让我们自豪起来吗？
　　且不说论销售业绩，在全国穗商已连续10年无缘前十名，连续5年前二十名的边都沾不上，就连我们身边的邻居深圳天虹百货，这几年都把省内百货业冠军的宝座给抢了过去。而且，人均创利/营业额、单位面积销售额/利润额等衡量企业经营效益的指标，拿下这些单项冠军的不是曾经高扬的旗帜——南方大厦，也并非红火一时的东山百货大楼，而是广东天河城集团旗下的天河城百货。
　　南方大厦逝去的悲歌，与其说吟唱了一曲广州城市商圈的历史变奏，毋宁更确切地诉说了本地大百货业态的守旧和机制的僵化。
　　作为1992年12月就被入广州国有商业企业股份制改革试点单位的首批百货企业，南方大厦歇了；广州友谊历经8年，才于2000年敲开股市的大门；广州东山百货大楼迟至2001年2月才走出她的“破冰之旅”；到2002年2月开春的时候，告别国有单一产权，广州百货大厦才搭建起股份公司的框架，走上冲刺上市的漫漫征途。
　　再说业态创新。相比于深圳同行，广州商家在业态创新上总是一而再地重复“起大早，赶晚集”的遗憾。1981年友谊开设中国大陆第一家超级商场、1987年南大开办24小时便利店、1993年南大首创“广客隆”货仓商店，在当时都堪称国内先驱，可惜先行一步后未能再行一步，最终未成大器。
　　当各路专业店、大卖场破城而入的时候，本地百货业者才终于肯放下“不熟不做”的架子，试水新业态：
　　到了今天，除了以现代百货姿态，从明确定位、扩展外延、扩充规模、依托购物中心等方面入手，迎来2005年销售、利润双丰收的聊以自慰堪称主导的大百货业态外，举目所见，在新业态领域广州本地商企几乎全线边缘化。
　　友谊参股的家谊超市最终被深圳民润收编，广百另起炉灶的世纪超市改换门庭，合作开设的家乐福仅是小股东身份，目下仅余宏城超市独撑大局；偌大的大卖场舞台，全部拱手相让给外籍兵团，本地商企甘当配角或看客。
　　OK、7-11、喜士多、快客、可的，便利店唱主角的是清一色的外来户；上海永乐吞掉了本地家电连锁大户“东泽电器”，国内家电三巨头占据了广州家电零售市场半壁江山；百安居、金海马双足鼎立，本地同行惟剩靓家居、美居中心招架；也许绝处逢生的中华广场和登场一年有余的正佳广场，这两个广州购物中心的亮点，可以为广州本土商业挽回一些面子。不过，两家购物中心的超市主力店依然逃离不了外资的怀抱，反证了广州本地超市业的孱弱无力。更何况华南购物中心主战场——天河路上还伺伏着一支“太古汇”的雄兵，鹿死谁手殊难预料。
　　6年前已露端倪的边缘化危机，到今天愈演愈烈，一个市场容量鼎足于沪、京，位列全国三甲的城市，慷慨好客的东道主，难道将来只落得个捧着大百货的金饭碗讨饭吃的地步？