加载中…细读《茶经》：四之器（10）
(2016-08-27 13:39:36)
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陆羽茶经子澄茶业具列都篮 |
分类： 不亦说乎 |
具列
具列，或作床，或作架。或纯木、纯竹而制之。或木或竹，黄黑可扃而漆者。长三尺，阔二尺，高六寸。具列者，悉敛诸器物，悉以陈列也。
都篮，以悉设诸器而名之。以竹篾，内作三角方眼，外以双篾阔者经之，以单篾纤者缚之，递压双经，作方眼，使玲珑。高一尺五寸，底阔一尺，高二寸，长二尺四寸，阔二尺。
这两段说最后两件茶具，具列和都篮。大致理解，比较简单，具列是用于陈列前面所说的各种茶具的，都篮则可以把前面所说的各种茶具全装起来。
但这两段文字，不明的地方却有很多！
先说具列。
形状“或作床，或作架”。床是指矮桌子而不是现在说的睡觉用的床（古意盎然的潮汕话至今还把桌子叫“床”而把睡觉用的床叫“眠床”）。架则是有支撑柱和搁板的器具，跟现在的概念基本相同。
制作材料，“或纯木、纯竹”。
“或木或竹，黄黑可扃而漆者”。这句话大有问题！前面说过“或纯木、纯竹”，这里又再说“或木或竹”，似不应该这样重复说废话。“扃”是锁的意思，“扃而漆者”是怎么回事？很多解说《茶经》的书在这里都含糊而过。宋一明《茶经译注》是这样翻译的：“无论木制还是竹制，都要能关闭，并且漆成黄黑色。”理解起来还算合逻辑。但是且慢！具列是矮桌状或架子状的，这两者都是不存在“关闭”这种事情的。有的版本，“或木或竹”作“或木法竹”；有的版本，“扃而漆者”作“局而漆者”。那么这句话，可能是“或木法竹，黄黑可局而漆者”。“木法竹”，就是用木材模仿竹子，属于“纯木”、“纯竹”之外的第三种做法，“黄黑可局而漆者”可以理解为用黄色和黑色局部油漆，以达到模仿竹子的目的。这种理解可能更合理一些。
接着说具列的尺寸，然后说“具列”这个名字的含义。“悉敛诸器物”这句话可能有问题！具列“高六寸”，而“诸器”中有容量一斗的水方、有高一尺径阔七寸的筥，还有风炉想来也不小，恐怕不能“悉敛”在具列中。而且“悉以陈列”这句已经很好的表达了“具列”这个词的意义了。所以“悉敛诸器物”可能是衍文，或者是说都篮的。
再说都篮。
都篮“悉设诸器”，就是用来装前面所说的各种器具的。
这段的问题主要在于都篮的编织方法实在是难懂！首先是有内外之分，“内作三角方眼”，“外以……使玲珑”。似乎这个都篮有内外两层。容器分内外两层，减震作用是极其巨大的。都篮装了一整套煮茶的家当，是非常需要减震的。如果陆羽设计的都篮真是为了减震而编有内外两层，那是非常值得我们骄傲的事情！其次，“三角方眼”是什么样的眼？我所见的解读《茶经》的各种书都没有说明这个问题。“外以双篾阔者经之，……使玲珑”这段，我小时见过父亲编竹器，倒还是能理解。用大的篾片作经线，然后用细竹篾作为纬线，上下交错，把大篾片连接起来，即这里所说的“递压双经”。
另一个问题，似乎其他的解读《茶经》者也没有注意到。都篮“高一尺五寸，（底阔一尺，高二尺），长二尺四寸，阔二尺”，这个规格的都篮是放不进“长三尺，阔二尺，高六寸”的具列的，何况还有其他许多器具呢！有一种可能是，都篮是一个“篮”，上面是空的，不是全封闭的箱子，允许一些器物伸出篮外。
到这里，“四之器”终于说完了。回顾一下，这篇所说的茶具有：
风炉（灰承）、筥、炭檛、火筴、鍑、交床、夹、纸囊、碾（拂末）、罗合、则、水方、漉水囊（绿油囊）、瓢、竹筴、鹾簋（楬）、熟盂、碗、畚、札、涤方、滓方、巾、具列、都篮。
除了括号中的算是“附件”之外，一共有二十五种。但陆羽自己和后人却常说“二十四器”，不知又是怎样的取舍。
都篮
http://s7/mw690/001xpnXozy74ntzLt6md6&690
http://s12/mw690/001xpnXozy74ntA19Uv2b&690
日本茶室中的茶具架子（图中右上）就相当于具列
http://s12/mw690/001xpnXozy74ntA19Uv2b&690
【日】木村孔阳《卖茶翁茶器图》中的具列
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