告诉你,这里面的内容更晕
单凭短信上几行简单的中文菜名
我便随着好友翻山越岭,跋山涉水的赶赴
太阳从头顶转到脚底板儿
也终于秋水穿透的到了目的地
----场所并不如想像中那般特色
只是普通的星级西餐厅装饰
并无可点之处
总厨GG也不是想像中那般丰韵
我在期待中
再经过一个不是太漫长等待
反正我的人生都在等待
也不在乎这一时半会的时间了
隆重出场的是-----
蜜瓜柚子自酿薄荷酒冻汤
听起来是否技术含量很高呢?
实际上也是的呀
蜜瓜的香甜中和柚子的微酸
再用薄荷酒来微酝
与青绿色的完美卖相
入口有种很初夏的感觉
醒胃效果极佳,推荐指数五颗星!
接着是招牌的茶叶虾
这可是传说中某名报小记还曾专门跋山越岭寻找的佳肴!!
品相嘛,与他家无别,只是在口感中虾更多韧性
颇有嚼头!推荐指数为专业级
再上来的这个可是全餐中的经典了
熏衣草清鸡肝卷自家制烟肉
单不说这整体搭配的新颖
只说这鸡肝能整成鹅肝的口感就让我得赞!
总厨GG说,这鸡肝可是清洗干净后又在水龙头下冲洗了两个钟
是为了将腥腻味消除,也添加肌体韧感
烟肉也是绝对手工成品,没有半点腌汁作假
所以看上去肥白甜香
可吃起来就全无油腻了
最后还有熏衣草的清香在口腔回荡
这样的回甘还真是头一回体会呢
对了，忘了交代
各位肯定觉得这次大餐里肉类很多
象我这样的"淑女"人士怎能受得?
其实嘛
偶是肉食动物这是事实之一
最最重要的是
总厨GG的红酒做衬
成就了这顿美食
最后的甜品--青芥抹茶芝士冻者哩
可能是整个环节的遗憾
因为芝士的出产原因,严重影响了口感
当然啦
没有遗憾,哪有下一餐的完美期待呢?
还有个要检讨的地方就是
偶没有带齐设备:相机
全凭口述,无视觉感官可言
是我错 是我错
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