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酒名：澳洲BATTON CAVE Cabernet Merlot红葡萄酒2003

年份：2003

产地：澳洲 维多利亚

葡萄：赤霞珠 梅乐

酒精：13.5%

价格：广州瀚舜酒业

酒色：深红边缘略带茶色

色深：较深

清澈：清澈

香气：中高

发展：有点年纪

干甜：干

酒体：中高

酸度：中高

单宁：中

味道：中高

回甘：长（5-7秒）

食物：牛肉，一般的肉类

总结：可闻到一点橡木味，松木味，有胡椒以及一点青椒的味道，有较浓郁的黑醋栗、西梅、黑莓以及腌制梅果的味道。

      入口中高酸，中高涩，橡木味，松木味，胡椒、青椒味，黑醋栗、西梅、黑莓以及腌制梅果的味道，略带点苦。

      回甘长，中酸，中涩，有橡木、松木味，胡椒味，黑醋栗、西梅、黑莓味，略有一点点苦味，橡木、西梅味收尾。

      一款还算OK的有点年头的澳洲单品赤霞珠红酒。