澳洲坚果云南开花结果

     澳洲坚果（Macadamia integrifolia），山龙眼科常绿乔木果树，又名澳洲坚果、澳洲胡桃、夏威夷果，原产于澳大利亚昆士兰州的南纬23~29度地区。云南坚果树喜温、耐干旱、生长快，成年树高9~20米、冠幅达13米。种植在适宜环境条件下、采用正确的品种、正确的技术，第4年开花结果，一般7龄树进入盛产期、亩产带壳果200～400公斤，亩产值可达2000～4000元，经济回收期可达70－80年。其可食部分即果仁，呈白色或乳白色，经加工后质细而酥脆、清香，风味独特，营养价值很高，尤其富含日常饮食中缺乏的对人体有重要作用的叶酸、核黄素，对促进儿童大脑发育、妇女保健美容均有显著功效。云南坚果可生食，但更多的是加工成咸味或甜味点心和作为多种组合糖果、巧克力、冰淇淋等原料，也可榨取成高级天然色拉油或食用油、提取医用保健油、制造高级美容用品。由于其营养丰富，味美可口，是坚果类中最高级的一种，被誉为世界上最佳食用干果——“坚果之王”，在国际市场上备受青睐。
    根据云南坚果对农业气象条件的要求，可以得出如下的指标：澳洲坚果树生长的纬度范围约20.5-32度，海拔700－1200米之间，温度范围13-32度，最宜生长温度20-25度。极值0-2度，多年平均值2-4度为适宜区；极值>2度，多年平均值>4度，为最适宜种植区。对水湿条件的要求，年雨量适应范围600-3300mm；适宜的年雨量>1000mm，最适宜的年雨量>1500mm。
    由此可见，澳洲坚果并不是所有地区都能种植，而云南省热带、亚热带边疆少数民族居住地是最适宜的种植地区，如德宏、临沧、保山、思茅、版纳、红河、文山、怒江等地区以及缅甸、老挝、越南的大部分地区。