以茶为伴
蓝云是一个忙人,是真的忙,不是假的,但仍终日以茶为伴。
蓝云上班时和下班后的爱好之一就是喝茶。早晨上班,要做的第一件事情是打开水,然后,沏上一杯茶,以绿茶为主,开始一天的工作。

沏茶用的是杯,看上去并不一定美观,也不太够档次。有瓷杯、有玻璃杯、有不锈钢保温杯,还有紫沙杯,有国产的还有外国朋友送的,根据季节不同选用。夏天时选玻璃杯,冬天选不锈钢保温杯。沏茶时喜欢看到茶叶在水中飘浮,不断伸展变化;喜欢透过玻璃杯看茶叶在杯中飘来舞去的样子。上好的茶,茶叶是轻盈飘逸的,此时的人是轻松自在的。茶与人,形成了绝妙的匹配和对应。
喝茶讲求耐心,讲究从容,讲究不慌不忙。所谓品茶,关键在于品。品就是静下心来,没有事情等着你,从而排除外界干扰。当然,这就看你有没有这个心境和福气。
在办公室喝茶,事多的时候就忙得不能好好品,而是抬起杯子就喝上几大口;事少的时候或是没事的时候才有时间坐下来,慢慢品味茶的滋味,看茶形、赏茶色、闻茶香。很多时候就是中午休息没人的时候慢慢喝。
在家喝茶就自由了。家务之余,想怎么喝就怎么喝。时间多的时候,不管有朋友来或是一个人,就把功夫茶具摆开,有点象小孩子玩家家似的。也不一定按照茶道的程序来泡茶,而是按自己的想法来泡,不要用太多的规矩来约束自己。
上网或是看书的时候就用玻璃杯泡好,边上边喝。有朋友来的时候一定要选最得意的珍藏茶泡上,显出主人的茶好、好客,还有主人家的气质和品味。
当然没说老蓝自己有什么品味,很多时候就连黄土高坡的老农或是街头卖菜的也未必如得。有空来喝茶哟。
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