“甘玉露”传奇 作者:
顾文显
推荐人:lingxu 来源:中外故事
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人为茶生,茶为人萌,当独居深山的老汉忧郁而死,神茶甘玉露从此失传。
听说关东山当地人想要喝茶,全需茶贩子从南方运过来,这地方春短冬长,山高地冷,不能生长茶树。
错!有一种耐寒的神奇茶树,别处不生,单单长在长白山某座险峻的山尖上,没看见?那是你没口福。
话说长白山区有位姓郑的老药农,几十年来,靠翻山越岭采挖药材养家糊口。都说是穷盼油腻富想茶,这老郑头不过混个温饱日子,却偏偏喜爱喝茶,听说哪个人手里有好茶,他喝不到嘴里,那真是吃不香睡不实。
这一年刚入秋,老郑头去山里采药,突然大雾弥漫,仰头不见天日,转着转着,不知怎么就迷了路,这道山沟从前没来过呀。他蹲下来适应环境,不停地揉眼睛,此时云雾消散,仔细一瞅,哟,透过树林,他看到一间房屋隐约显现,有人家!那时,地旷人稀,深山遇见个人家,自然格外亲热。老郑头正高兴,却听得一阵奇怪的“吱吱”声,迎面过来一只小猴儿,身材瘦弱得比猫大不了多少,那小猴儿双膝跪在老郑头面前,一边不住地磕头。一边伸手往后面指画。老郑头心知有异,就跟着猴儿走,一直被领进了那间房中。
小屋里一铺小炕,炕上躺着一位老汉,一条胳膊摔断了,骨头暴露在肉外,鲜血流了满炕……老郑头大惊,这老汉摔得如此重,幸亏遇上的是他,否则血流不止,就没救了。老郑头急忙替老汉接骨包扎,他有祖传秘方,身上有采集的草药,给老汉外徽内服。几天过去,老汉的伤日见好转,伤胳膊敢试探着挪动了。
两人成了无话不谈的好朋友。交谈中得知,这老汉孤身一人。在这深山野岭已经住了30多年了。老汉找出收藏的肉干、自酿的葡萄酒招待老郑头。酒喝得差不多了。老汉去屋后用木桶拎回泉水,放到瓦罐里烧开,取过用木头抠的碗泡茶,那茶香登时弥漫了小屋子……喝一口,那股清香直沁脾胃,说不出的舒服!老郑头暗暗称奇,说:“小弟也算个懂茶的人,却叫不出这茶叫什么名堂。莫非老哥哥京城有亲戚,才讨弄得这种好东西?”老汉哈哈大笑,“没有亲戚,我家附近就有。”却并不直说茶叶到底在哪里采得,老郑头也就不好意思追问。又过了几天,老汉的伤彻底见好,两人才依依不舍地分了手。
老郑头走出马架房,深吸一口清新的空气,就觉得鼻孔里仍残存着一股奇特的茶香。他知道,难怪老汉不肯告诉他茶叶的地方,这东西简直可以称得上稀世之宝了!
转眼到了冬季,大雪封门,不能采药,该是老郑头在家猫冬享福的时候,可这回不同,老郑头惦念深山里的哥哥,就带着猎狗寻进山来。老汉高兴得拉住他的手不放,“大兄弟,这回我胳膊好了,得让你尝尽山中美味!”
老汉是个打猎能手,无论什么野兽,只要让他发现了足迹。那就逃不出他的手心。这一天,老汉下铁夹夹得一只活狍子,拖回来剥了皮,切下一块肉递给老郑头。“趁热吃。”
什么?这生肉怎么吃?“老哥哥不是取笑我吧?”老汉说:“你蘸着我自制的醋,尝尝就知道了。”说罢,他自己也切了一块肉。那肉上面的神经还微微发颤,朝那装醋的木碗里蘸一下,大嚼特嚼起来。老郑头也学着咬了一口,哎呀,真是妙不可言!老哥俩你一块、我一块,直吃到下半夜。老汉说:“是不是皇上也没尝过这样的好东西?”老郑头信服地点点头。
“你吃完了,可不敢睡,这东西离了茶不成。”他站起来,从房箔上抽出一个小油纸包,打开。里面有点茶叶,小心翼翼地捏了几片。泡在木碗里……哥俩儿喝到东方发白,老郑头只觉得浑身上下每一个毛孔都舒畅无比。
回到家中,老郑头念念不忘山里吃生肉的滋味,更惦记着老汉的茶,他想,那老汉到底是孤僻惯了,山上有好茶。告诉他哥俩分享,有什么不可,未免太吝啬了些。恰巧这天有位猎人也是猎到了一只活狍,这可勾起老郑头的馋虫,他迫不及待地买回一块,蘸着醋料一通猛吃,那感觉不比山里吃的味道差。吃完了,想起老哥哥的嘱咐,吃生肉离不开茶,他就让老伴给泡上一壶浓茶……
谁知道没到半夜,老郑头突然肚子疼痛,疼得浑身冒汗,满炕打滚儿。实在熬不过去,就打发儿子,让猎狗带路,去寻找老汉。
老汉听完郑家儿子的诉说,连连拍打自己的脑袋,“怪我,怪我!我没交代清楚。”当即从房箔上取下那油纸包。跟着郑家儿子下了山,捏出一小撮茶叶,“我说过吃生肉离不了茶,那得是我这茶,换别的不行!”果然,疼得奄奄一息的老郑头喝下茶水,肚子咕噜了一阵,去了趟茅厕,那疼痛像被一把抓去了一样。
“大兄弟,你可能惦记着我那茶的来历吧?明年映山红花开时,我领你采去。”
山里节气晚,映山红花开时在5月,老郑头如约来到老汉的房屋。老哥哥手握柴斧,腰悬葫芦,那只小瘦猴儿一跃跳在主人肩头,两人一猴七拐八拐,停在一处悬崖下。抬头仰望,那悬崖斧劈刀削般,当真生得险峻,光陡峭不算,当中有一段竟然凹陷了进去。就在那凹陷进去的地方,生着一簇小树,两尺高矮,枝头已经绽出绿芽。老汉指着它说:“不是我不告诉你呀,告诉你,你也找不到;找到了,也没办法弄到手呀。”说着,冲肩膀上的猴子作了个手势,那猴子“噌噌”地顺着岩石爬到小树旁边,两只小前爪飞快地捋摘下嫩叶儿往嘴里塞。那小树本来没多少叶子,不大工夫,就给摘秃了。
小猴儿从悬崖上下来,把嫩叶儿从嘴里取出,放到葫芦里。老汉说:“看清楚了吧?这棵茶树,古书上称做‘甘玉露’,它长年见不到雨水,全仗夜里甘甜的露水滋养。又得清纯的空气养护,因此品味非凡。不是我费尽心机驯养成这只猴儿,恐怕永远也没人尝到这美味了。”老汉说。这茶树地处背阴,不见日光,所以叶子生长迟缓,一年只能采摘几次,总共不过摘得200片叶子,这头茬嫩叶只有几十片,因此,是珍品中的珍品……
“哥哥拥有如此稀世之宝,如果到京城晋宝,必得高官厚禄……”
“你快掐断那念头!”老汉变了脸道,“皇上穷极奢侈,世上什么东西他不想独霸?我偏不让他得知。总不能好处全让他一人占了。实不相瞒,你老哥哥我当年也是饱读诗书之人,如参加科考,也未必不中个一官半职;但就因为从典籍中查得有这种宝茶,这才放弃读书,一路寻到这边,连娶妻生子的念头都打消了……”
老郑头如坠梦中:舍弃功名,独身一世,为的是这一株茶!自己还枉称个喜好茶的,跟人家老汉相比,啥也不算!
后来,老汉养的小猴儿死了,任凭他挖空心思,打算再驯一只猴儿,可做那种活儿,并非普通猴儿所能。老汉忧郁过度,竟然含恨而死,临死嘱咐老郑头,把一包茶塞在他的怀里……
听说第二年,老郑头又去了那座悬崖下,他只想望一望那簇神茶树,想不到的是,那茶树一片叶子也没萌发。他恍然大悟,老茶痴已与茶树达到了人茶一体的境界,他不在了,那茶叶为谁萌发啊?
神茶“甘玉露”自此失传!
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天地造化阴阳茶之----甘玉露
甘玉露係生長於滇越邊境之野生甜茶系,與竹觀音僅一路之隔,一甘甜,一清苦,天地陰陽幻化,萬物生長如此玄妙,令人驚嘆!
甘玉露係多年生喬木,含有甜茶素、茶多酚類、黃酮、氨基酸、多種維生素及礦物質等,是一種高甜度、低熱量、無毒的天然甜味植物,茶味甘甜醇厚、爽口、生津,沖泡之時僅需數片,即令人回味無窮。而且茶味渾厚,茶質穩定耐氧化,可耐沖泡二十幾次以上,泡後放數日不壞。且據大陸官方省級藥檢及衛生防疫部門鑑定,具有降「三高」(高血壓、高血糖、高血脂),清熱解毒,延緩人體衰老等功能,療效顯著,具有確證。
甘玉露長於原始林中,樹齡約數百至千年以上不等,樹高14米,圍大者需兩人合抱。摘採僅春天一季。由於產地山巒起伏,荒僻無路,茶樹所在地少人知悉,需靠少數知悉路徑之原住民摘採。而原住民每次於摘採季節上山,需靠個人獨特暗記如:堆石、折枝或符號,標記引路,方能入山摘採。
而喬木之茶樹非比台灣一般灌木茶之垂手可得,攀爬摘採嫩葉危險至極,所採又有限。且山路險阻,毒蛇猛獸,危險者更不知凡幾,故吾人能一掬甘玉露之甘甜,實乃多少人血汗付出之結果,不珍惜乎!
甘玉露為珍稀茶樹種,古今少有人識,知者不多,喝者亦少,僅較受少數內行的日本人歡迎,據說對喀咳、氣管甚好,也能增強免疫力,對日本常見的花粉症也極有療效,喝好的日本人常會寫感謝狀。不過,此一茶中極品、人間奇珍,在尚未廣為世人所知、紅遍半邊天前,極可能紅顏薄命走入歷史,變成可望不可及的人間稀珍。因為甘玉露生長之原始山林,前兩年大陸官方已劃為自然保護區,禁止一切茶樹摘採活動,今年管制更趨嚴格,也許明年、後年、或幾年後,我們再也沒福喝到這種人間稀有佳茗了。
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