【美国每日科学网站6月1 6日报道】题：天然抗氧化剂可预防心血管病
    美国明尼苏达大学医学院与公共卫生学院的科研人员合作研究发现，一种酶在含量很高的情况下与低含量高密度脂蛋白(即优质胆固醇)一起发挥作用时可大幅降低人们患心血管病的风险。
    这种酶名为谷胱甘肽过氧化酶，是一种存在于人体细胞中的天然抗氧化剂。它有助于防止有机物因氧化而受损，还有助于人体的自然修复。科研人员发现，对于体内含有较高含量优质胆固醇的患者来说，谷胱甘肽过氧化酶并没有什么明显作用。而对体内含有较低含量优质胆固醇的患者来说，这种酶可能很有好处。此外，这种酶与心血管病的关系或许还有助于确定体内含有较低含量优质胆固醇和较低含量具有保护性的谷胱甘肽过氧化酶的患者的心血管病患病风险。
    这项新研究可证明以下观点：天然抗氧化剂对人体很有好处。
    明尼苏达大学医学院的药理学教授、研究报告主要撰稿人乔丹·霍尔茨曼说：“我们通过研究发现，体内含有较高含量谷胱甘肽过氧化酶和较低含量优质胆固醇的人患心血管病的几率要比体内含有较低含量谷胱甘肽过氧化酶和较低含量优质胆固醇的人低6倍。这种酶让我们有充分的理由相信，类似这种酶的天然抗氧化剂有益于心脏健康。”
    在美国，体内含有较低含量优质胆固醇和较低含量谷胱甘肽过氧化酶的人约有5000万，即每4名成年人中有1人属这种情况。这可引发致命的心脏病和中风。
    霍尔茨曼说：“要着重指出的是，人们不应忙着去医生那里要求对体内的谷胱甘肽过氧化酶进行测试。但我们最终希望，在确定患者是否有患心血管病(特别是心脏病和中风)的风险时，测量这种酶将成为一个普通的验血项目。”
    该项研究共测试了130个储存样本。这些样本的提供者都是经过5到12年治疗后病故的心血管病患者。患者年龄在26岁到85岁不等。
    霍尔茨曼说：“对体内含有较低含量优质胆固醇的人来说，这种酶至关重要。我们认为，有必要进行进一步的研究，以确定谷胱甘肽过氧化酶的未来地位以及哪些药可增加谷胱甘肽过氧化酶在血液中的活性。”