“菲”常假期 之巴拉望海鲜美食

标签:
爱尼岛巴拉望菲律宾旅游 |
分类: 印尼,菲律宾 |
船夫们都身兼数职,不但要掌舵,还要下水保护孩子和不会游泳的游客,甚至还会编一些小玩意来哄孩子,当然最重要的是他们一整船客人的大厨。洗刷自不在话下,他们还擅长做水果拼盘,烤得一手好鱼,颜色搭配得很漂亮,让人一看就很有食欲。当然,有时候过犹不及,把金枪鱼、鱿鱼烤焦也在所难免。几乎所有的人都对菲国的鲜猪肉赞赏有加,没有瘦肉精就不用说了,他们的猪肉皮薄肉嫩,烤成猪肉条鲜嫩馋人,不由地让人食指大动。
关于如何烹调、用什么调料,“民以食为天”的中国人是最有发言权的,好这一口的国人往往会不辞辛劳地从国内背来自己中意的调料,然后耐心地调教小黑们如何烹煮,以免好好的海鲜被白白糟蹋。好在小黑们都很虚心,你怎么说,他就怎么做,至于口味能不能达到你的要求,那就是另外一说了。为了保证合口味,还是自己动手动脚吧,“自己动手,丰衣足食”嘛!
每逢周末,巴拉望都有很多菲国人到这里度假,在蛇岛,我们就遇到了从马尼拉过来的一家子。他们的午餐无论是颜色的搭配,品种的丰富,还是对食物的感恩(尊重),都让我们啧啧赞叹不已。他们讲究的是营养均衡和食品的美学,我们则钟情于海鲜饕餮,只讲究性价比。好吧,我们前世跟南海龙王结下了梁子,现在发誓要把他的虾子蟹孙都吃光。
P1
蛇岛上并没有蛇,但还是有凶猛动物出没的。
P5
船夫们都很有型也很有爱,菇凉们,看到哪个够有型,就嫁了吧。