青岛人好喝啤酒天下闻名，很多外地来青的朋友大多不适应青岛人的这一热情。究其原因是因为青岛是中国最悠久的啤酒品牌--青岛啤酒的故乡，外国人大多是从了解青岛啤酒开始知晓了中国这座美丽的海滨城市-青岛。于是青岛啤酒长久以来成为青岛的一张“城市名片”。青岛人对啤酒热度之高估计在中国没有与之匹敌。一年一度的青岛国际啤酒节将这一热情燃爆，今年8月上旬最新一届啤酒节将如期上演。

 

 

                塑料袋散啤--青岛的绝活

 

    青岛人在喝啤酒时，总有很多令其他城市和人们好奇的故事发生。外地来青的朋友们不解的发现，青岛人大都愿意购买马路边上的所谓的铁桶装冰镇青岛散啤，更为惊讶的是售酒老板竟然用塑料袋为顾客们称酒。于是满大街上都是手提啤酒袋的人们，有男人（自己喝），有女人（买回家犒劳老公），甚至还有小孩子（替大人跑腿买酒），这成了夏日里青岛的另一种亮丽风景，成为外地人来青的重大发现之一。

 

    我也经常用此办法，买酒解馋。

 

    当你看到某些女人从市场走出，手提一带刚刚购得的吐过沙的鲜活蛤蜊，又直奔路边散啤点购得几斤塑料袋散啤提在手中时，不用多问也不用多想，不外乎两种可能：

 

1.这是一位贤淑的女人，因为女人的行动表明，这一天对家里的那个男人来说将是美好而幸福的日子，如同过节一般。路上的男人见此情景都会甚为羡慕或嫉妒这女人家的男人--他真是个有福之人啊！ 

 

2.这是个孝顺的女人，或许她是为了自己的父亲，或是为其公公购买的，有这样的女儿或者儿媳妇，对那些从年轻起就喜爱青岛散啤的老人们来说无疑是一桩最幸运的事情，自己的孩子长大了，会疼爸爸了^_^

 

     青岛人在夏季里的最爱除了散啤外，另一首选便是青岛嘎啦（蛤蜊）。平日里对青岛人，尤其是青岛男人来说最幸福的莫过在家中，在路边餐馆，或者在大排档里，吃着蛤蜊，喝着散啤，当然近年来烤肉亦成为人们到路边摊点的另一种下酒佳肴了。

 

 

               青岛嘎啦（蛤蜊）--青岛人眼中最美的味道

 

 

    蛤蜊的烹调方法很多，却很简单，再笨拙的男人可能不会做其他饭菜，甚至不会煮面条，但是绝不能不会蛤蜊DIY。常见的有原汁蛤蜊，辣炒蛤蜊，微波蛤蜊，还有桑拿蛤蜊。尽管吃法花样繁多，但人们总是可以各取所需，找到自己最习惯的吃饭。建议笨男人们选择除桑拿蛤蜊之外的任何做法均可，因为此做法大多出自饭店之手，需要些专用工具。

 

    在青岛男人的生活词典中，他可以默许自己的老婆整天“叨叨”（唠叨）他，但只要女人有心常买些散啤和蛤蜊安抚这个男人的胃，作为一种公平交换，大多男人完全可以接受女人的“再教育”^_^

 

     周末到了，我又要看望父母了。与往常一样，我要买上些青岛嘎啦（蛤蜊），打上几斤青岛塑料袋装散啤，与家人畅饮。

 

    这真是有滋有味的生活，虽谈不上奢华，但却多了几份温馨^_^