了解下午茶文化的由来，学习英式下午茶的礼仪，欣赏英国瓷器的精美，在古典玫瑰园，品味经典的英式下午茶．

英式下午茶的由来，最初是维多利亚时代英国公爵安娜女士，邀请好友在家中品尝中国红茶与点心，度过午后时光，后来渐渐形成英式下午茶文化．精美的茶器，大吉岭或伯爵或锡兰红茶，三层塔美味的茶点，被视为下午茶的传统而流传下来．

传统的英式下午茶，一壶玫瑰红茶或是奶茶，一个三层点心塔，几个知心好友，一个幸福的午后.坐在窗边的位子上，窗下新绿的树嫩得令人心醉，手捧一杯用法国红黄玫瑰和红茶制成的多芬红茶，浓郁芬芳的玫瑰花香红茶香沁人心脾，只是半个午后的慢时光，足以让浮燥的心安宁．

三层塔的点心是这样摆放的：最下一层为三明治等咸点心，第二层为司康草莓塔等，最上层为慕司蛋糕和水果色拉，品尝时自下而上．

玫瑰红茶的冲泡方法：事先要温杯，用鲜沸的100度水冲泡，用茶滤装红茶，冲泡的时间为三分钟，到时间就取出来，以免冲泡过久产生涩感．

古典玫瑰园是画家黄德辉于1990年创立，在福州、上海、北京、广州、杭州、香港，美国等地均有连锁，走进古典玫瑰园，无处不在玫瑰，宽大温馨的古典桌椅、雅致的英国百年名瓷杯，营造出优雅而浪漫的环境。古典玫瑰园里玫瑰无处不在，玫瑰花墙纸、玫瑰花画、玫瑰花、玫瑰红茶，各种描着玫瑰的英国骨瓷杯和茶具，英国原产进口并有维多利亚和王子大婚等收藏版，那些瓷器每件都精美典雅得让人心醉，但是太昂贵了.