每天晚上睡前准备好，早上进行制作，每天早起半小时，搞惦丰盛营养的百变餐。人生处处有风景，生活点滴中有乐趣，爱生活爱美食写博文，创意美食营养健康又解压，可谓一举多得的乐事。

快手营养早餐，白雪玫瑰蛋糕和自制酸奶

做布丁剩下的蛋白，正好拿来做白雪玫瑰蛋糕，无油，低脂，少糖又白嫩的蛋糕，搭配自制的果味酸奶，营养全面又消脂，洒点果仁、水果粒和巧克力，香浓又补脑。

白雪蛋糕

晚上临睡前做好，放至第二天早上口感更好。

原料：蛋白四个，面粉四瓷勺，牛奶100ML，玫瑰酱、水果丁、果仁和芝麻少许。
做法：1蛋白中滴入几滴柠檬汁或白醋，加入玫瑰果酱，用电动打蛋器将蛋白打发至干性发泡（提起来蛋白呈正三角形）。
　　　2牛奶中加入面粉和葡萄干，切拌均匀。
     3将1和2混和，小心拌匀，注意不要把蛋白泡消了。
　　　4将3倒入小型模具中，放入烤箱中，180度上下火5分钟，下火五分钟。

自制酸奶

晚上临睡前，将５００克牛奶中加入双歧因子半包（或用蒙牛酸奶一小杯１００克代替），定时８-１０个小时既成。早晨起来酸奶已做好了，刚好是４０度的温热，正适合早晨食用，按自己的口味加入水果丁、果仁、糖等就得。也可以在冰箱内冷藏８小时后晚上当点心吃，口感更好。不添加任何粘稠剂，防腐剂，可保质三天，好吃便宜又健康。

快手厨房１--浪漫花果早餐