每个人都会老，老了就象个孩子：爱吃，爱闹，需要家人最大的耐心。
老爸就是这样，现在不能喝酒了，也不爱看书了，喜欢玩和吃零食，尤其是每天中午就想到处跑,跑出去不安全,在家又不停地吃东西。医生说他长期抽烟喝酒引起血管硬化不能吃硬东西，否则食道裂了麻烦就大了！

他吃起东西来没有节制，血糖高了怎么办？做个健康的低糖胡萝卜蛋糕给老爸吃，好玩好吃补充维生素，低糖低脂含粗粮多吃也无妨。

配方：
胡萝卜丁少许、蛋三只、牛奶三分一盒、面粉三大勺、泡打粉半勺、荞麦粉半勺、糖一小勺、盐一小勺、菜仔油少许
作法：
1蛋白与蛋黄分开，2蛋白用打蛋器打至干性发泡，蛋黄液与其它配料混合，3最后将2的两种液体混合（要轻，不要把泡泡混没了！）
放入电烤箱，下层放水，调180度烤二十分钟（或用微波炉烧烤档7分钟、也可用电饭锅烤十五分钟）即成。

低糖、低脂、维生素丰富，老人孩子吃多点也无妨！