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让我爱你爱到老·咸豆浆

(2009-07-12 21:10:38)
标签:

美食

豆浆

油条

榨菜

黄豆

分类: 美食

林俊杰有首歌叫:豆浆油条,歌中唱道:豆浆离不开油条 让我爱你爱到老

由此可见豆浆、油条是中国式早餐中的最佳拍挡
很多年以前,咪公每天早上都会到新村里的小吃店喝一碗咸豆浆加上一根油条
现在这种市井般的生活似乎已经渐渐离我们远去
于是,回味体验一下会很享受
前日,咪公在永和豆浆店买了几根油条回来,声称要做咸豆浆
于是,晚上浸了豆,第二天一早他就自己动手做了起来
等俺起床,豆浆已经做好,但现场让俺差点崩溃到再次躺下
咪公的工作风格绝对是大牌中滴大牌,他下一次橱可以把家中所有的锅碗都搬出来使一遍
不把个厨房搞成:一天世界,绝不罢休
俺努力挣扎着想收拾残局,结果不知道从何下手,最后还是躺倒在了沙发上
亲耐的,如果你想要让俺表扬你的话,希望能让俺对这现场的扫尾工作充满信心
看来主动做事并非都是好事,越帮越忙就这场面
为了唤醒俺那崩溃的神经,咪公于是再接再励,终于让现场回复到了俺能够接手继续收拾的程度

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让我爱你爱到老·咸豆浆

 

原料:
黄豆、黑豆、花生、油条、榨菜、紫菜虾米料包

制作:
1、黄豆、黑豆、花生洗净,加水泡一晚

2、油条切丁,榨菜切末

3、泡好的豆先煮一下,再放入全自动豆浆机中制成豆浆

4、将豆浆倒入锅中放入油条、榨菜、紫菜虾米料包煮开

5、盛入碗中,最后可以按自己口味淋上几滴香油或辣油

 

让我爱你爱到老·咸豆浆

 

一碗营养又美味的咸豆浆就完成了
咪公喝着自己做的咸豆浆,回到了N多年前的青葱时代
俺给豆浆留影并记录制作过程
其实俺平时都是喜欢来一杯甜豆浆,佐以面包,营养又好吃

 

让我爱你爱到老·咸豆浆

 

小贴士:
1、泡好的豆先煮一下,这是电视上看来的小窍门,这样做出来的豆浆,剩下的豆渣就特别的少
2、生豆浆中含有皂甙物质,必须彻底煮熟煮透,才能被分解掉
3、如果喜欢豆浆中的油条有脆脆的感觉,可以在装碗后再放入油条
4、豆浆不一定用单一的黄豆,放各种豆营养更全面,加几粒花生,豆浆会更香

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