加载中…六年之隔首出境：一日三餐主题-素食到茶室
(2025-07-14 12:33:45)
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旅行香港珺素食莲香茶室美食杂谈 |
分类： 行万里路 |
时间有限，又是暑热时节。也没有精力走远，就是一日三餐谋稻粱了。
那日的午餐去吃了个素食。我只是早年间曾陪一位领导试过，完全没有感觉。现在年龄见长，也有点好奇，有体验体验的兴趣了，所以也就愉快地找到了这家，它叫珺Emerald，是家融合创意菜，在深圳也开了分店。
还有点客人。
背后就是大馆。
品尝了菜品，还真是很惊艳。顺着这个美食查查，据说香港是个素食美好的地方，有大量素食餐厅和素食节。
下午，女儿的朋友前来探望，我们一起在莲香茶室用餐。事后做功课，知道原来有名的莲香楼已经关了，原来的部分老员工又在2019年一起开了莲香茶室：“前身為1926年開設的香港歷史老店蓮香樓。茶樓由原班老伙計接手。懷舊點心、鴨嘴茶壺、環境裝修等等亦保留一貫舊有風味”；“92岁的香港莲香楼更名重生，将怀旧坚持到底 ”；“莲香楼刚与房屋业主签订新租约，获续租3年，租金维持每月38万元港币。由服务超过20年的几位老伙记合资，以特许经营的模式接手。由于商标持有权仍归颜氏家族所有，因此莲香楼在2月28日做完午市后，随即会换上新招牌莲香茶室”。
口味和氛围都很好。
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