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有效的写作练习:从点评练起

(2015-08-22 18:55:21)
标签:

杂谈

看看如下几种点评方式:
方式一:
A店:好吃!
B店:好吃!
C店:好吃!

方式二:
A店:五星,很有范儿。特别好吃!
B店:五星,那个广东领班大叔也是有点傲娇!
C店:四星,菜好,环境服务佳。不过下午茶贵且一般。

方式三:
摆渡大厨点评:
Antoinette是一间坐落在乌节路的法式风情蛋糕的总店。主厨Pang 获奖无数,是西班牙国宝级糕点大师Chef Paco Torreblanca 的门徒。最惊喜的是那个用巧克力做的金蛋,里面装了不下十五种食材,各式水果、薯片、曲奇、巧克力做的“元宝”和“金币”,超讨喜~

蔡澜点评粽子:
嘉兴五芳斋已有上百年历史,在糯米中按次加糖、盐、红酱油拌匀。将猪腿肉去皮,横切成肥瘦兼有的长方条,加调味料反复搓擦,包成长方形,用水草捆扎六圈,再将草绳头尾并在一起,转三转塞入草圈内。水草绕得紧紧地,但不能扎死,不能打结。大火煮一小时,停火后焖,吃时草绳容易解开才是真功夫。

你自己平常用哪种方式?
你喜欢哪种方式?

如果总是用“好吃”来做为评价,但却说不上哪里好吃,这其实是两重问题:
一是表达能力差。这个不用多解释。
二是感受能力差。这个其实也不用多解释,只知道好吃,但是为什么好吃,不知道。洪七公是知味之人,所以对黄蓉做的“玉笛谁家听落梅”大加赞赏,但在郭靖嘴里,反正都是肉味。
三是懒。人对词语,也有使用依赖,用惯了一个词,就会经常使用那个词,所以会有“口头禅”,也会形成一个人的说话风格,不过如果反复都是这样,可能别人会觉得这人言语无味。

如果愿意的话,可以就从点评开始进行写作练习,尝试用超过20个字来形容自己对一家餐馆或者某道菜的感受,努力观察和感受,努力挖掘词汇,表达出来。

有些人喜欢在朋友圈里发各种美食照片,但通常不多描述,顶多就是在哪里吃的,而如果加上自己的评价,对于朋友们来说,就有了参考意义。

在新浪微博客户端上,也有“点评”功能,可以选择餐馆,进行评价,如果评价得多且中肯,还有可能成为点评达人。
锻炼久了,眼光提升了,写作能力也上去了。
综合能力也获得了一定程度的提高。到时候请回来打赏。

另外,不只是美食,点评书籍、电影也是类似的,不要只是说“好看”、“不好看”,而要能够说出个子丑寅卯来。
点评人也是可以的。
比如点评秋叶:长得丑,还毒舌,不过即使这样还是很热爱秋大大,因为他很励志。
比如点评萧秋水:在这个地球上就没见过这么可爱的人!在另一个地球上应该会有类似的一个,不过她的名字应该还是叫萧秋水!
——你看看,又贴切,又不落俗套。

转发别人微博时,也不要只是用系统默认的“转发微博”,加上自己的理由试试。好玩的理由也会促成更多转发——参与传播难道不也是一件很有成就的事吗?——你当然可以从这篇文章开始练习。

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