作为吸面狂魔，对面食的态度自然是来者不拒。一发现哪有好吃又特别的面，坐多少站地铁也要去！

尤其喜欢探寻小众面馆，价格不过几块十几块，却每一碗都特色鲜明，是面友们秘而不宣的私货。

万象城附近，就有这么个地儿，藏得那叫一个深。

跟周围的邻居打听，你甚至都问不出来名字。但你要想找到这个地儿，也特别简单！

顺着他们手指的方向，大概率不会找错。因为，这个藏在小院里的面馆儿，可是附近的人气王。

尽管来之前，我们做足了心理准备，可当摸到店门口的时候，多多少少还是有点傻眼。

你说它是个店吧，全部身家都在一辆倒骑驴上，旁边随意摆着几张形态各异的简易小桌。

简易到啥程度？木板子直接放在废弃的沙发或藤椅上，就搭出了个豪华长桌。

你说它是个摊儿吧，背后还有那么个屋子可以堂食，风大的时候就躲进去吃。

听说不少人跨越大半个沈阳都要来这儿，目的就是冲着一碗手擀面，而这里的招牌，也就只有这碗面。

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单看形式，这碗面和常见的手擀面无异，擀好的面皮用擀面杖来回折叠几下，就整整齐齐的码在了一起。老板手法娴熟，刀起刀落间面条就切好了。

做好的手擀面带着淡淡的黄色，直接放进旁边烧开水的大锅里，煮熟捞出之后还要快速过一下凉水，这样吃起来口感更筋道。

（不爱吃过凉水的，也可以单独给老板交代一下。）

老板负责擀面，老板娘负责煮面打卤，如果人不多不用排队的话，一份手擀面从下单到出餐也就几分钟的时间。

手擀面好吃，卤子是关键。

这里卤料丰富，有香菇肉酱、西红柿鸡蛋、芸豆土豆、茄子、酸菜还有鸡蛋酱，老板提前把卤子炒好放在盆里，吃哪种就浇哪种，还可以同时要好几种，重点都免费！

没错，9块钱一碗的手擀面（大份10块，真吃不了），卤子免费、小菜免费、面汤也免费。

我们参照前面排队大哥的标准，要了一份香菇肉酱、西红柿鸡蛋、芸豆土豆三种拼的，又尝试了鸡蛋酱和酸菜混搭的。

每一份都加了卤蛋（1.5元）、鸡肝（1元）和花生米（1元），是足以摇头晃脑吃起来的顶配版啦！

呲溜一口，面条又弹又筋，卤汁咸香过瘾。三种酱汁浓郁的香气混在一起，在口腔中形成了美妙的口感，花生米堪称点睛之笔，强烈推荐加一份。

虽说卤子不要钱随便添，但一定注意不要贪多，不然真的咸。

顾不上多说话，抓紧吃才是硬道理。得亏我们来的早，临近饭点小车旁又被围起了一圈，大多都是回头客，都说这里的面条口感筋道，味道好。

但你说它有多么好吃吧，真没有太惊艳，但可能就是这种平凡的妥帖，让习惯了各种外卖重口的我们，又找到了小时候那种质朴的味道。

不是每碗面，都拥有这样神奇的力量，感觉原地复活后还能再战五百年！

PS：面摊儿每天10点开卖，基本2、3点卖完就收摊，想去的要趁早哦！

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店名 |推车手擀面

地址 | 万象城后身悦府西门对面