南粉北面，对于江西南昌人来说，“粉”始终占据着一日三餐的重要地位。在南昌大大小小的角落门市里一定有一家拌粉店。

不知道吃什么的时候，都可以通过一碗拌粉来解决。嗦一口鲜辣爽滑的粉，寡淡的味蕾立马被唤醒。

不只南昌本地人爱吃，还有很多人第一次吃，就爱上了这个味道！

看看它在小红书上的人气，你就知道它有多招人喜欢了！

一碗地道的南昌拌粉，小萝卜丁、腌菜、辣椒油、花生米、葱花……料多到你数不过来。

油、盐、辣椒的比例，需要多年练就的老手才能掌控得当，最后加入的小萝卜丁和花生米，更是整碗粉的灵魂，让它在粉届脱颖而出。

挑上一筷子，外婆菜、花生米顺势随着米粉送到口中。

米粉的弹牙，搭配小菜的脆爽，花生米的酥……每一种食材交织到一起，越吃越对味儿，留在嘴边的酱汁，也要华丽丽的来个收尾！

南昌拌粉看似简单，但是想吃到一口地道的却实属不易，首先粉要爽滑弹牙，另外配菜要脆爽，再加上鲜香的辣椒油，吸溜一口实在是上头~

踩了无数坑之后，我们终于找到了这款，就连南昌当地人吃完都竖大拇指的——

阳际山野南昌拌粉

李佳琦、刘涛两位大咖都为它站台打call！李佳琦更是对它评价到，“这和他在南昌读大学时候吃的一样！”创下了月销17w+份的成绩！

一盒里面有七大配料：特制酱料、腌菜、萝卜条、花生米、冻干葱花、辣椒油、香油。

而且每一种都是独立包装，互相不串味，更不会影响口感。你在吃的时候，根据自己的口味加料便可。

脆、香、爽、滑，嗦一口很满足。

煮好的米粉拌上香葱料包，过一遍清亮的热水，浮在米粉上的米浆被冲洗干净，米粉根根分明，Q弹爽滑，葱花也泡发了，一举两得！

然后将所有调料，全部放到碗中——拌它！

一上一下的翻挑间，每一根莹润的米粉，渐渐裹满浓香的酱汁，滋溜一口，爽滑弹牙，拌着里面脆脆的小菜，由嘴入胃，瞬间满足！

如果口味偏重，还可以自己再加一些酱油，吃过的小伙伴就再也无法拒绝，更有人一口气吃了三碗！

吃不了辣的伙伴，可以省略掉辣椒油，没有辣味的刺激，更能品尝出米香，味道、口感一样没得挑！

一盒米粉足足120g，也就是2两多，即便是饭量大的男孩子也够吃！

周末不知道吃啥了，煮一包米粉，也不用再额外准备什么食材，拌上配的小菜酱料足矣！

还没尝试过的，一定要试试，十几分钟就能搞定一碗粉，不管是饥肠辘辘的深夜，还是嘴里没味寡淡的清晨，一碗拌粉总是能够拯救你的食欲，就连厨房小白也能轻松驾驭哦。

早稻籼米做原料，柔韧不发硬。

在米粉的江湖里，不仅种类繁多，且大都有着自己独特的味道。大多数米粉吃得是汤底或调料的鲜香，而南昌拌粉吃得是真正的“粉”的味道。

据统计江西省每日米粉的消费量在1000吨至1200吨之间，拥有“米粉之乡”之称。

一碗地道的南昌拌粉是否正宗，是否好吃，首先就在于“粉”。一般来说，南昌拌粉的粉用的多为江西自己的米粉，米粉的历史悠久，选材也极为苛刻。

米粉选米必须精选，含量高达25%左右高直链淀粉，南方早稻籼米作为原料，做出的米粉即富有弹性又不发硬。

“韧”是江西米粉最大的特点。

江西米粉的制作和吃法一样工序繁琐：洗米、浸泡、粉碎、挤糯、蒸糯、成型、拉丝、老化、晾晒、分割、装包，如此才能成就劲道又米香满满的米粉。

南昌米粉究竟怎样，大家的评价便能说明一切：

平时在外面买一份米粉，也要10块钱左右，味道地不地道还不说，现在外卖的卫生条件实在让人堪忧。

有了这盒南昌米粉，你只需要一口锅，一瓶水，在家就能吃到地道的南昌米粉，一份还不到6块钱，关键吃的放心，也更安心。

嗦一口就上瘾的南昌米粉，现在活动价29.9/5盒，晚上熬夜饿了、周末歇着外卖吃腻了，自己在家煮一碗南昌米粉，嗦一口，爽呆了！