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杨扉-从前有辆车
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我用咖啡续命,全因为沈阳这些小而美的独立咖啡馆(下)

(2021-03-21 22:52:43)

https://i1.go2yd.com/image.php?url=0TWsFENabR

有人觉得,沈阳其实没有什么咖啡文化,咖啡却非要做的五花八门;
也有人觉得,喝杯咖啡而已,需要那么复杂吗?

其实爱泡在咖啡馆的,不全是纯粹喜欢咖啡滋味的人。

有时候我们待在喜欢的咖啡馆里,是因为推门而入就进入一个充满温情的小世界,那里短暂的宁静让人着迷。

沈阳的咖啡馆们,老馆子实力稳固,时不时蹿出的新店也总有亮眼黑马。

 

而且呀,放空自己被烦恼琐事塞得满满当当的大脑,和咖啡师聊聊天,和一起来同店的人交个朋友,也是闪闪发光的一件事儿呀。

 

今天我们继续探寻沈阳那些小而美的咖啡馆们,剩下的这5家,你可得赶紧藏好啦!

 

这是一家我非常非常喜欢的社区咖啡馆

 

如果上午来,点一杯咖啡配曲奇,能安安静静坐半天。

 

周末去大概率是满座的,随便听听咖啡师和客人聊天,便能感觉出这家店同类相吸,大家都是温柔有趣的人。

 

这里除了是一个咖啡馆,更像一个朋友们的客厅,氛围棒呆!

 

我尤其喜欢那些属于小女生特有的细腻细节,出自店主之手的可爱简笔画像,超级好看的周边,乐高拼出的现男友......

 

我们点了一杯迷迭香美式,漂浮在咖啡上的冰球顶着迷迭香,完全是点睛之笔,咖啡的圆润度很好酸度也非常平衡,不知道是不是因为迷迭香的原因,喝起来有明亮的香气,十分清爽。

 

(店里用的迷迭香竟然是店主小姐姐自己种的)

 

临走的时候正赶上老板研发新品,一款颜值超级夏天的桃子气泡水简直绝绝子,瞬间爱上!

 

就在halfull对面的街角,门脸不太显眼,多走几步就差点错过了。

 

店里没有太多繁复的装饰,依然保留了居民楼的布局,特别的是,拥有一个独立的小院,夏天应该会很好玩。

 

我们去的时候,店主应该是刚刚开门,正忙着清理院子里的桌椅。

 

点了即使被劝说过不好喝,但还是忍不住好奇想喝的水墨咖啡,上桌需要你自己把浓缩咖啡倒进牛奶杯里。

 

此处记得一定要架好手机准备拍视频!

 

黑色的浓缩滴进白色的牛奶,真的会像水墨画一样晕染开来,味道除了偏甜,也还是很好喝的。

 

如果你是来约会的话,就不建议点这款了,咧嘴一笑露出一口大黑牙,也太好笑了......

 

Fat Face开在东北大学对面的一处小区里,车库改造而成,开得很低调,它挤在一众社区店附近,是不仔细看就会错过,仔细看就会爱上的那种店铺。

 

主要老板也太可爱了吧!

 

LOGO上的小肥脸简直和老板真人一个模子刻出来的。

 

咖啡店就这么点大,但里面木质的桌椅,格子的桌布,稀奇古怪的周边和小摆设,给人带来的感觉就像是去朋友家做客聊天。

 

最打动到我的是:在这里你能感受到他那种不紧不慢的心态。

一边和客人聊天,一边聚精会神地做咖啡,在店主身上,真是让人看到了非常理想的择偶......哦不,是生活状态。

 

吧台一个盘子上写的是经典咖啡,旁边一张纸单写的是创意咖啡,在红薯Dirty旺仔Dirty间犹豫了半天,最后选择了前者。

 

因为店主小哥哥说,红薯Dirty可以用勺子挖底下的红薯泥吃,咖啡味道不赖,Dirty层次感丰富奶咖融合度高,仿佛一款咖啡小甜品。

 

门口的位置特别适合拍照,有种韩国街头咖啡馆那味儿了。

 

该说不说,知道这家咖啡馆,主要还是因为朋友圈时不时就出现的,给兵马俑泡澡的小视频。

 

于是,我们也来泡澡了。

 

一抹故宫红,在街边显得很特别,红墙、青瓦,石狮子,热别有国潮那感觉。

 

一进门就是点单区,往里瞅正对着一个兵马俑。

 

店内座位也是别有洞天,这边一个炕桌那边一排沙发,相中哪就往哪坐就完了。

 

能看出装饰细节都不太拘小节,目测是老爷们开的店。

 

网红的兵马俑的秘密,其实就是把咖啡冻成了兵马俑形状的冰,喝的时候把热牛奶从他脑瓜子上浇下去,莫名有种减压的快乐。

 

据说每个兵马俑体内都藏着小惊喜,像开盲盒似的,展示一下我们开出来——一颗话梅

 

同样需要人手一杯饮品才可以堂食,没太感觉出有什么服务,冲着新奇劲来的,还是很值得打卡的。

 

店名里的和念hú不念hé,老板一定很爱打麻将。

 

小店开在故宫附近的一条小胡同里,老板对于红色应该有很强的执念,你能在这里找到超多红色元素的物品。

 

相比迎合大众口味的普通咖啡馆,和咖啡显得佛系而特别,虽然开了好几年,但一直很低调。

 

落日飞车、发条橙、低俗小说......店里的每个细节都很有故事感,相信老板一定也是个有趣的灵魂。

 

我们点了一杯清凉油美式,听起来特死亡,没想到入口倍儿清爽。

 

沙士和咖啡都是分开的,需要你自己根据口味倒进杯子里,沙士多少咖啡多少,这比例可以自己掌握。

 

但如果你喝不惯沙士,这杯清凉油美式绝对让你体验一把啥叫一巨灵。

 

(完)

 

这次10家咖啡馆走完,我越来越觉得咱大沈阳招人喜欢的咖啡店太多太多。

奈何时间有限实在没法一一列出,如果大家爱看,这个系列我们会不定期更新,快在评论区把你们私藏的咖啡馆亮出来!

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