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错过下雪的北海道,也不能错过这款女生节免费蛋糕!

(2021-03-05 21:02:08)

能把蛋糕做得这么好吃的小哥哥,谁碰谁不迷糊!#北海道芝士蛋糕#小哥哥

世界上怎么会有女孩子这么可爱的生物!

她们温柔而坚毅,

表面似乎什么都可以搞定,

内心却满是善良和细腻;

她们的快乐很简单,

吃个好吃的,玩个好玩的,

就能开心一整天;

她们也很会生活,

平淡的日子里,

总能制造出各种惊喜的仪式感。

还有3天就是我们的女神节了,

集美们想好怎么嗨皮了吗?!

 

想把下雪的北海道,

塞进蛋糕变成送给自己的情书;

想抛开减肥的念头,

感受满口芝士融化在嘴中的满足;

还想体验一把酥皮在嘴里跳舞的感觉,

我一定吃到渣渣都不剩。

那好,

不如就送它们吧!

“你可以错过下雪的北海道,

但不可错过北海道的芝士蛋糕。”

北海道双层芝士

¥68/4寸

这块日本芝士蛋糕的鼻祖,曾创10秒卖一个的战绩,拥有专属于自己的主厨,有人专门打飞的去吃它…...

今天终于在沈阳也吃到啦!

看起来毛绒绒的外表下,藏着入口即化的香醇芝士。让我闭上眼,仿佛感受到北海道温柔的海风,和蓝得想伸手摸一摸的天空。

和一般的芝士蛋糕相比,这款北海道双层芝士足足有4层

最外层是酥绵的蛋糕芝士碎

第二层是清爽的冻芝士

第三层是浓郁的烤芝士

最底层则是绵软的蛋糕胚

一口咬下去,能由轻到重感受到口感的变化,其中最难复刻也是最重要的,就是双层芝士的制作。

上层的冻芝士有一点点流心芝士的感觉。制作时加入鲜奶,用浅火候烘焙,芝士吃起来口感蓬松湿润,吃多几口也不会腻。

下层是醇厚的烤芝士蛋糕,用烤箱高温烘焙,口感更显醇厚。

为了满足女孩子们挑剔的口味,店家还特别推出了原味抹茶巧克力三种不同味道。

芝士原味,吃起来是最清爽的。有淡淡的清甜,能感受到纯粹的芝士及牛奶香味,细腻得入口即化。

抹茶口味,表面裹了满满的抹茶粉,清香四溢,吃到口中有微微苦感,不喜甜的人可以选这款,吃完嘴里还有余香。

巧克力口味,把可可的醇厚与芝士的浓郁交织相融,舌尖轻抿,浓郁的香气在嘴里散开,吃一块能拥有double快乐。

它的吃法也很神奇,从冰箱冷冻拿出来马上吃,是冰淇淋般丝滑冰凉的口感;在常温下放置一段时间后,让蛋糕里的芝士夹层微微融化,吃起来是很清爽顺滑的口感。

每个蛋糕,都用薄木盒装着,一盒一个,送人也十分精致。

靠着这北海道芝士蛋糕的模样,在春天重温下雪的氛围,这感觉也太浪漫了吧......

“每个女生都是独一无二的,

你并没有想象的那么普通。”

巴斯克蛋糕

¥78/5寸

是的!就是那个很多甜品店都在卖的丑丑巴斯克!

作为近两年大火的蛋糕,到哪都能看见它的身影,但价格普遍有些膨胀,通常6寸就要100多块钱。

今天的这款巴斯克5寸只要¥78,吃起来完全不会肉疼。

凹陷不平的表皮和焦黑的颜色,不是烤焦了,而是高温烘焙后表面产生的焦化反应,为芝士注入了独特的焦香风味。

巴斯克虽然丑,但很有灵魂。

芝士是它的关键,马斯卡彭芝士+奶油芝士,即保证了香醇的口感,又香味浓郁。

用勺子挖下去的那一刻真的超治愈,微甜,细腻但不厚重。

介乎冰淇淋和奶油之间,入口就在舌尖化开了,只剩下浓浓的芝士香气。

5寸的大小刚好适合与两三个闺蜜朋友分享,配上coffee or tea,就是一顿精致下午茶!

除了传统的原味抹茶巧克力,还有阿华田红茶香蕉等各种口味可以选择,果然巴斯克都是丑丑的却很温柔。

“别忘了,

每个妈妈都曾是少女。”

拿破仑酸奶奶油蛋糕

原价¥188 蓝粉价¥108

作为女神节限定款,这颗心形拿破仑实在太适合送给咱妈了!

每个妈妈心中都有一个少女,她们也喜欢鲜花和好看的蛋糕。

做成心形的千层酥皮,中间夹着丝滑的酸奶奶油,顶上点缀鲜果和美美的小饼干,论颜值没有哪个少女能抗拒。

适口的尺寸、层数,完美的酥脆度,香浓的黄油味,不会轻易散开、掉渣。

酸奶奶油丝滑轻盈配上草莓果酱,清爽的酸味很突出,为清甜的奶油增添了无比丰富的口感和滋味。

一口咬下去,酥脆的拿破仑扑簌簌满口香,好吃到把枪对准老板,快把配方给我交出来!

说到老板,

一个能把女神节给你安排的明明白白的人,

你绝对想象不到,

居然是个小哥哥,

上面的所有蛋糕都出自他手!

在烘焙界闯荡的这七八年,

当过甜品老师,

也在酒店做过甜品,

如今终于拥有了自己的工作室。

不过男生开私人烘焙工作室,

也不是没有局限,

有时候藏不住的直男审美让蛋糕看起来笨拙又可爱,

但相比花哨的造型,

他更讲究原材料的用心。

蓝风车、铁塔、安佳、总统......

在食材上,

他从来都是毫不吝惜地投入。

蒙布朗栗子蛋糕

桂花酒酿软心蛋糕

黑芝麻山核桃蛋糕

除了生日蛋糕,

店里也承接婚礼、周岁宴等各种活动的甜品台。

虽说每件事都需要他亲力亲为,

但他也从来没有觉得疲惫,

反而每天都过得十分充实:

“能做出好吃的蛋糕,

被大家认可和表扬,

就是我最开心的事儿了!”

眼看还有3天就是女神节,

老板决定免费送出10个北海道双层芝士,

这么温柔善良的小哥哥,

我能再替大家多问一句吗:

“你有女朋友了没?!”

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