新年立下的第一个flag，完美实现了！

还记得长白万象汇刚开业那阵，为了他家的吐司，我大老远一个礼拜跑了三回，愣是一次也没买到......

第一次是被转圈排队的人墙吓住，直接撤退了；第二次排队时间实在太久，耐心耗尽撤退了；最惨的一次，好不容易排到了我了，想买的吐司却已经告罄了！

趁着年后大家都忙着开工，我又杀了过来，从长白万象汇的扶梯下到B1，一眼就能看到它，暖黄色灯光，原木色调的设计风格，自带治愈系滤镜，温馨明亮，让路过的人忍不住多看几眼。

作为一家日式吐司专门店，对吐司的专一，看店里的装饰就能一清二楚。

整体日系的设计很舒服，给人干净简洁又带着那么点专业的赶脚，平常看日剧时对里面那些吐司店的憧憬，这次终于实现了！

店铺后面是明档制作区域，可以随时看到厨师们实时制作的画面，颇有日式匠人手作的意境。

店里的吐司品类不算太多，现烤现卖，有缺少的店员也会很快补齐，在展示柜前面逛了一圈后，期待值迅速飙升，迫不及待想要带走一些。

方！正！白！润！

别看长相最普通，还要32块钱一个，但尝过就知，这钱花得值！

说到这儿，插播一条小科普：

生吐司是啥？

“生吐司”在国内这几年的发展可以说是风生水起，但同时又保持着一种神秘感——我们似乎都很难说清到底什么是“生吐司”。

其实在日语里，“生”代表可直接食用的食材，蕴含了“新鲜”的意思，它并非不熟，而是一种用料朴素原始的日式吐司，突出表现面包本身的风味和口感。

所以生吐司适合空口吃，建议不要抹酱、复烤。直接用手撕着吃，才能最大限度的感受它的棉花般的松软。

元気生トースト

元気生トースト

崎本的元气生吐司很好的演绎了到底啥叫生吐司。

用的是百年酵种，赶上刚出炉还有热气，从面包心到面包边为止，都非常柔软，软到让我怀疑自己是不是得了生吐司伤心综合症，摸到如此柔软的吐司竟然很想哭！

咬一口那感觉像在吃云朵，充满了牛乳和奶油的香气，又因优质面粉的使用而不乏嚼劲——和日本的生吐司口感特别像，不是非常甜腻的那种，即使是空口也可以吃下大半条。

就是价格略微贵了些，综合指数还是很不错的。

为啥？当然是始于颜值啦！

可以吃的猫猫头，举起来随便一拍，就是可可爱爱的日系妹子出街图。

胖橘和星空等吐司都单片有售，就挂在墙上，一片4元，可以尝个鲜，喜欢肉桂胖橘，有发酵的味道和淡淡的肉桂香气，接受起来还是可以的。

买这个牛运当头吐司，也完全是被它火火红红的造型给吸引了，无功无过的牛奶吐司味道，但造型真的是太可爱了！

因为肚子有限，其他面包还没有一一尝过，是好是坏，没有办法作评价，关于他家，网上的评价也比较两极，我只能说，还是值得一试的。

除了面包，左边还有三明治区现场制作，右边有做好的饮品可以直接拿取。

咖啡机也很炫酷，旁边还有冰滴咖啡，一天也就能萃取那么一杯。

小哥哥看我们不停的在拍冰滴咖啡，还超暖的送了我们一人一小杯试喝，不知道是不是被我主观添加了暖男滤镜，反正这杯冰滴味道贼不错！

就是吧台堂食的位置实在有点拥挤，本来打算坐下来好好拍上几张照片，毕竟背景好看出片自然也十分治愈。

但因为人实在太多，而作罢了。

虽说这次来打卡，已经不至于转圈排队这么恐怖，但坐在吧台吃面包的这半个多小时，身边一直有来来去去聚堆购买的客人，就连出商场的这段路，都能看见来这边逛街的人，几乎人手一袋他家的面包袋子。

下次再去，我一定要挑战一下苹果肉桂，到底好吃不好吃！