没想到啊，找了小半年的首尔切块蛋糕，最后居然在沈阳这家从未被曝光的神隐小店里吃到了！

还有风靡沪上的同款顶级手作千层蛋糕，吃完看看价——我哭了！

要知道一个千层卖近千是稀松平常的事，就算银行是你家开的，天天这么造，是不是也有点舍不得？

亲试之后，蓝负责任地说，味道绝对不输，还小胜一筹！

小店的老板是一对90后小两口，靠着一家叫做KITTEN BAKERY的淘宝店（淘宝可搜同名店铺），把店从3年前的50平开到了现在的上下两层，取的新名字是「长岛LONGISLAND」。

小店不招摇，不花哨，审美简约到了极致！

纯白ins风的环境里，目之所及的每一款甜品都像一件艺术品。

他们从不宣传，制作外送也不假手于人，啥啥都亲自打理，凭着几万个客户的好评，做起了全沈阳最佛系的店家。

可她家这些艺术品一般的甜品的食材和制作却不佛系，贼讲究，不咋贵，特别能吃得住人！

为了准确形容她家甜品的味道，抛却了“最”“巅峰口感”“顶级”的字眼，我发现自己竟然没办法好好形容它们！实在是太好吃了！

这么说吧，作为一个正在严控碳水和糖度的励志人士，此刻我的心理已经是“爱咋咋地”了……

6寸千层蛋糕

千层的饼皮最讲究功夫，虽然是比较机械的操作，但却最考验耐心。

长岛家千层蛋糕的每张饼皮都是老板娘手工烙制的，薄而松软，饼皮间涂满动物奶油，每一份都有不少于20层的层次感，从任何角度咬下去都能尝到奶油、内馅、饼皮和精心的手工质感。

整整20层的手工制作，当然会慢上加慢。

不过当你看到一张张饼皮摞在一起积累出的美感，尝到它的细腻、轻柔的多重口感，你的满足感也会特别强！

另外，切面整齐，肌理均匀，堪称千层蛋糕界的一股清流，完美治愈强迫症的心！

千 层

伯爵红茶千层

香气馥郁的川宁伯爵红茶，与奶香中和，味道清甜不苦，温温柔柔的奶茶色特别适合冬天的气氛。

榴莲千层

满满的榴莲果肉，千层界长青爆款，谁家都有，可长岛家却能把它做得艳压群芳。

玫瑰白巧千层

玫瑰配白巧，听着就是很神仙的组合。颜色好看，味道清淡，带着花香……据说吃花的姑娘上辈子都是仙女，还是粉粉嫩嫩的那种呢！

抹茶白巧千层

日本宇治抹茶粉和白巧克力中和得恰到好处，与颜色同款清新的口味，瞬间抓住人心。

提拉米苏千层

这是一款最热销的千层蛋糕，几乎没有人会不爱它浓郁可口的可可味道。

千层必须吃，清新风格的首尔切块也不忍心错过，毕竟馋了半年了，今天终于可以化身甜蜜可爱韩系小仙女了！

 

首尔风切块6拼

颜值爆表，口感逆天，制作工艺繁琐，时下爆热的首尔风切块，都是蓝本人最爱的口味！

白桃乌龙

白桃乌龙奶油+白桃果肉+库里夹心，微甜的桃子味，有一种周围都是花花草草的清爽感，清新不腻。

桃胶玫瑰蛋糕

蛋糕届的美容养颜圣品老树桃胶，配合玫瑰芝士奶油，再加上红丝绒戚风的迷人颜色，很有贵妇气场。

杨枝甘露

杨枝甘露奶油+椰子奶冻，让人有一种置身于阳光下的感觉，将木薯小丸子韧韧的口感加入到绵密的蛋糕中，一块蛋糕还吃出了趣味性。

草莓小确幸

冬天正是吃牛奶草莓的好季节，在草莓味道的奶油中加入一些乳酸菌，脑子里全是多年前的那句广告词：酸酸甜甜就是我……

和情咖啡蛋糕

这不仅是六拼中配料最多的一款蛋糕，也是口感层次最丰富的蛋糕，焦糖饼干、可可脆片和咖啡奶冻加在一起的醇厚把冬天的冷都衬托得富有浪漫气息。

野莓奶油

看似简单的组合，却有着清新原始的味道，耐得住细品。

首尔风奶油蛋糕风靡的原因之一，就是每一块都是小惊喜：

每一个切开的独立三角，都能独当一面。每一口都像特别订制，每一个瞬间都值得反复回味。

设计师出身的老板娘，特别擅长做配色清新的蛋糕，让简简单单的切块，颜值也都这么扛打！

日式奶油蛋糕

日式奶油蛋糕是长岛甜品店里最具文艺风的小清新，太适合作为生日礼物送给朋友了。

奶油蛋糕

芒果椰子蛋糕

纯白到极致的蛋糕，切开却是内有乾坤，一层芒果一层椰子的神仙搭配，爱了。

草莓日式蛋糕

果肉最多的日式蛋糕，内外如一的草莓口味，简直就是草莓控的福音。

抹茶红豆山楂

最奇妙的口味组合，吃过回味无穷，小雏菊的加入让人仿佛置身于春日的田野。

柠檬乳酪

酸度最高的日式奶油蛋糕，与乳酪的醇香口味搭配在一起格外清新。

韩式马卡龙6枚

区别于一般马卡龙的甜腻，长岛的韩风马卡龙甜度降到了最低，尺寸上胖了一圈。

口味上有焦糖可可、抹茶树莓、海盐奥利奥、紫薯年糕、榛果费列罗、树莓、提拉米苏、豆乳年糕等多种美味独特的搭配。

选择太困难？店家有六口味和八口味的组合！

圣诞节快到了，小店也提前研发了圣诞气氛款甜品，这些高颜值蛋糕、便当蛋糕和甜甜圈、姜饼都太应景了吧？随便买一款回家、送人，这个圣诞想不开心都难！

这对理性与文艺共存的佛系小两口，正在笨拙地用匠人的方式把岁月拉长，把长岛做成了一家有温度的慢系甜品店。

“我们可能真没有太大野心，守着一家小店到地老天荒也是好的，只要大家喜欢、认可，这比赚多少钱更有愿景。”小两口如是说。

但蓝想吼醒长岛：拜托有点斗志，别这么低调了！浸淫沈阳美食界十多年，你家蛋糕很可能是近期我吃到的天花板级别的了！