这是一家非常“不正经”的烧烤店。

“烧烤”二字明晃晃写在店名里，店里却根本没有烧烤，卖的全是熏酱卤味！

真·人类迷惑行为......

店址坐落在颇有故事的陵东街，这嘎达可承载着不少老皇姑人的记忆。

想当年省政府游泳馆还开着，每次跟小伙伴们去游完泳，出来必买一瓶冰汽水，大家急头白脸一顿喝，冲着蓝天打着嗝，现在回忆起来还是忍不住要感叹一句：青春真滴好哇！

附近很多厉害的老牌饭店，如今不少都成了空壳，经营不下去了，但好在，奥凯还在。

对于这家店的记忆，不知道具体要追溯到哪一年，只知道它真的在这儿开了好多好多年。

老国营饭店的装修，红桌布木椅子，没包间没隔断，有点大食堂那意思。

站在店里任何一个地方都能一眼就纵览全局，赶上隔壁座喝酒吹牛批，全店的人都能听得真真的，方便随时捧场。

一进门的地方，是熟食外卖区，不在店里堂食的客人基本在这里就能买到他们想要的东西。

一般来的客人早在出发之前就想好了自己要买什么，这个来一斤，那个来半份，菜名报完，就可以欣赏杂技了。

点单在一楼，后厨在二楼，连接它们传递信息的全靠一条绳子！

点好的单子顺绳递上去，过不一会你想要的熏酱就被装在塑料袋里，直接搁绳子顺下来了，劳动人民的智慧，不得不佩服！

如果你选择堂食，那就挑个喜欢的座位，坐下来慢慢翻菜单吧，除了熏酱还有很多家常菜可以选择。

值得一提的是，店里上菜的速度惊人的快，这边你刚点完菜，还没等脱完衣服落座呢，菜齐了！

我们还停留在神一般的上菜速度上，旁边桌和我们同时进店的大爷已经喝着小酒吃起肥肠了，显然早已见怪不怪。

那还等啥了，吃！

招牌的主食炒面一定要点，豁，上桌造型跟大盘蚊香似的！

老式鸡蛋盖盘面的做法，一圈圈的，把鸡蛋夹在了面条里，糊糊的脆嘎巴是最香最好吃的地方。

相比其他家店同款的蛋炒面，奥凯的显得清爽不少，加点醋拌着吃，就更解腻了。

重头戏还得是各式熏酱。

鸡架几乎到店必点，12块钱一个，熏得一身迷人枣红色，轻轻一扯就能掰开。

鸡架烀的连骨头都入了味，嗦了完肉还要再意犹未尽地嗦了嗦了手指头，才算完事。

熏肥肠是重口味爱好者的心头好！

烀的软烂入味的肥肠，拿筷子轻轻一夹，油脂就爆了出来，趁热吃，每口都香得我像长了翅膀要上天！

就是分量属实太小了，零零散散几块肥肠，盘子也就手掌那么大......

熏制的干豆腐，吃的就是吸足了汤汁的饱满味道，先卤后熏，再卷成卷，穿成串，空口吃已经很香了，如果拿回家用醋和糖拌一下，又能解锁新口味！

店里其他的炒菜凉菜，我基本都没吃过，来了就是奔熏酱，别的已经无心尝试了。

只是点了这一桌踩箱套子的必备菜，没喝上两瓶，还觉得挺对不起老板。

下次再来，小鸟伏特加都给我安排上！