加载中…这家小清新炸串店火到后厨切土豆的小孩儿都懵圈了，客人都嫌乎她家太便宜了！
(2016-07-22 14:59:07)
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跟着暴暴蓝吃沈阳美食 |
油次麻花的小铁棚，
乌漆嘛黑的油签子，
印象中，
好吃的炸串势必藏在这样的风水宝地。
每次都在新买的裙纸和蔓延的口水间苦苦挣扎，
这回，
可给你们挖到个好地儿！
藏在胡同里的炸串小店，
名字叫得响亮——大呲花！
别看店不大，
里面可是很有料。
人人一手牛肉串是标配，
再点上一桌子香肠鱼丸茄排菜卷，
咋说呢？
串是炸串，
就是没吃过这么正经的！
店里95%的食材都是自制的，
连实蛋都是一个个鸡蛋烀出来的，
特拼。
脆皮土豆片是头牌，
薄薄脆脆的口感让女生一吃就刹不住闸，
卡路里什么的统统闪边儿去。
火到什么地步呢？
据说后厨小孩儿切土豆都切蒙了……
一等的食材，
偏偏卖的是路边摊价儿，
连顾客都忍不住提意见——
你家啥都好，
就是太便宜了！
没办法，
谁让咱玩儿的就是实惠。
串串炸得恰到火候，
再刷上自家研究的甜口辣酱，
简直爽翻！
牛肉串
炸至焦脆，肉香浓。
鸡肉串
甜辣滋味，女生最爱。
肉肠
外脆里嫩，配上甜酱老必了！
茄排 ￥3/例
小清新炸串系列的典范。
茄排 ￥3/例
小清新炸串系列的典范。
水舀子心管
水煮鱼做法的心管，倍儿有嚼劲。
焦香鲫鱼 ￥26/例
生煎入味，对火候要求很高。
焦香鲫鱼 ￥26/例
生煎入味，对火候要求很高。
淋汁千层耳 ￥28/例
自家压的耳片，酸甜口。
花花麻辣烫
经典老式麻辣烫，全是菜的那种，必点！
一道光自酿
清甜中带着丝丝麦香，冰冰凉凉很过瘾。
大呲花是一对小两口儿开的。
说起来，
俩人在吃货界也算小有名气，
白手起家创立的一道光在吃货界圈粉不少，
从最初的麻小外送到成立自己的餐饮公司，
这些年本着走哪儿虐哪儿的原则一路携手前行，
狗粮向来撒得慷慨大方。
男主叫光光，
女主叫小翠儿。
关于他俩的故事有一万零一种版本，
有人说俩人中奖刚好中了辆宝马钱，
这才做的豪车外送；
有人说其实啊小翠儿是光光资助的贫困女童，
这不长大了来报恩了……
流言传得跟俩人的性格一样离谱儿，
却撇不开秀恩爱的主题。
结了婚的小两口变本加厉，
拽上肚里的娃誓将虐狗进行到底。
谈起大呲花诞生的理由，
也是一脸的理所当然——
我老婆怀孕了！
完还非要吃炸串！
外面卖的那能放心么！
反正闲着也是闲着，
咱自己开一个！
炸串用家用的元宝大豆油，
一天一换是原则；
签子不回收不算完，
非得扎成个炸毛的刺猬……
总之，
为了亲生老婆亲生娃儿量身打造的炸串店，
里里外外透着俩字儿——
放心。
装修风格也是完全随女主人的心情来，
喜欢地中海风格，
就海滩贝壳一顿招呼。
别说，
在这么个小清新的环境下，
还真能撸出不一样的调调。
不信，
你就来试试。
【大呲花魅力炸串】★★★
微信互动号：15840081444
地址：沈河区奉天街广昌路政贤巷79-1（一道光总部斜对面）
电话：15840081444
时间：15:00-24:00
人均：￥30起
外送：满百起送（可与一道光拼单，3公里以上外送费10元起）
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