快过年了，各关系单位都要互相吃吃饭聊聊天联络一下感情，正好还赶上情人节，俺也算吃顿大餐。

去的这家宏锦记在东三环十里河桥东北角，倒是很好找的。招牌不明显，但是到了东北角就能看见街边大厦二层整整一排“宏锦记”的小名字，我自己进门，门房没人，楼梯上没人，要不是到了三层看到服务员，我还怀疑自己是不是没走正门。。。餐厅环境很不错，都是朝西的大窗户，装饰也有特点，挺适合商务宴请。而且我发现在中厅的等候区，虽然当时没人等，还是安排了一个手艺人在那里捏面人儿。

因为一起吃饭的都不是熟人，所以俺吃饭照相的“恶习”有所收敛，只照了最开始的一点。

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中间的大砂锅里是用二十多种野生菌熬制30个小时而成的汤，上桌前里面还炖了只乌鸡。开吃前每人先喝了碗汤，真的很鲜啊！连我这种很少喝汤的人都觉得不错涅。。

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然后是冰镇生食的松茸。“松茸是云南地产菌类中的珍品，其学名叫松口菇，纳西语称“云梦龙”。松茸菌呈淡黄褐色，其上有栗褐色纤细鳞片，中央部位稍凸，菌柄粗壮，菌肉洁白如雪，厚实细腻，富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和多种维生素，不但味道鲜美，而且还具有健胃、驱虫、理气化痰等功能，并对糖尿病有独特疗效，是中老年人理想的保健食品。松茸在欧洲、日本被视为山珍，日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。”看见了吧，好东西呢！不过说“松茸有一种很强烈的独特气味，隔着几张桌子都能闻得到那刺鼻的松叶气息。”我倒没觉得，只是生吃的味道有点像小时候闻过的人工种蘑菇的草籽包。。。

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当然桌子上最触目惊心的就是这只甲鱼了！！而且几乎就摆在我面前。。。我倒还琢磨了好久，这甲鱼怎么杀的涅？。。。。

我在日本的时候有年春节聚会弄了只甲鱼，费了九牛二虎之力才把它杀掉的呢。。-_- 具体操作是一人拿筷子挑逗甲鱼让它死死咬住筷子头，然后一手按住甲鱼一手使劲拽筷子让甲鱼伸着脖子，另一人手起刀落，把甲鱼脑袋砍下来。。不过说起来容易做起来难！甲鱼是活的啊，让它咬筷子就费了半天劲，砍头就更恐怖了！可惜当时俺还被委任当那个刽子手。。。最主要，只有这个没技术含量。。。可是俺没想到甲鱼脖子上的皮也挺厚的，拿着菜刀猛砍好几下内脖子也没啥大碍，俺又呲牙咧嘴把刀架在脖子上来回碾压了几次，还是没用！！啊啊啊啊啊~~俺都崩溃了，还真不是当刽子手这块料，只好扔下刀落荒而逃。。反正内甲鱼最后也上桌了，俺看着它感叹良久。。。

不过这只甲鱼咋死的涅？难道，活活把盖儿掀了杀死的？那得多快的刀哇。。。。太括怕了！太血腥了！

后来又吃了无数野山菌，品种都记不住了，也没再照相，嘿嘿。

在这儿吃饭还得动脑筋呢。乌鸡炖好了，服务生问，乌鸡怎么吃？手撕？凉拌？爆炒？。。。啊？都是啥？。。。手撕就是原味，凉拌是辣的，爆炒是热炒。。。这这这。。。。一半凉拌一半爆炒行不行？。。。。这乌鸡不大分两半太少。。。。。因为是乌鸡，女生有发言权。。。左边女生说，我不吃乌鸡，你们定。。。我说，我不吃辣的。。。视线转向最后一位右边女生，人家只好说，爆炒。

后来甲鱼炖好了，服务生又问，甲鱼怎么吃？爆炒还是红烧？俺们又面面相觑3秒钟，然后主人发话，刚才乌鸡爆炒了，甲鱼红烧！

再后来又端上来一小筐儿乌鸡蛋，服务生又又问，是吃煮的还是卧的？。。。啊？都是啥？。。。煮的就是连皮儿下锅煮，卧的就是磕开下锅。。。哦。。。“那我要煮的”、“我要卧的”。。。。乌鸡蛋只有一人一个，卧的可能不行（没明白服务生这话啥意思，是不是说卧的容易散啊？）。。。。咳！那就都煮了8！

呼呼，吃顿饭还老被提问，也不容易啊！

吃了俩小时蘑菇，最后右边女生说，服务生赶紧下饺子吧！半天都没吃饱~还有面条？等会儿下。饺子什么馅的啊？还是蘑菇？那下面条吧！

哈哈！不过我觉得挺好，吃了一大堆，吃了老半天，也没多少热量，太符合俺多吃多喝不长肉的理想了。

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情人节到来的北京重新恢复了冬日的凛冽，站在户外一会儿就有点冻手冻脸，虽然阳光还算暖，不过，还是冷。这只不是麻雀的小家伙是我在密密麻麻的树枝间发现的，有白色的眉毛和深黄的羽毛，我也只能看出这些了。

很喜欢这种照片，大片的灰色，点点暗红和一抹暗黄，这才是我印象里冬天的色彩。

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被前些天的气温欺骗了的路边小草。。。

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居然还有小花！！！！！我太同情它们了。。。。。。。。。。。55555。。。我讨厌看见在环境恶化下受摧残的一切生物。。。。