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其实俺有阵子常做,后来因为准备材料太繁琐我也懒得做了。这不是刚吃完subway嘛,今天下班突然想自己做几个,连晚饭带明天的午饭,就在家门口的超市买了俩西红柿、一个生菜、一个洋葱和一袋原味面包,超市里还没有金枪鱼罐头了,只好买了个火腿代替,家里有千岛酱和芝士片,就不用买了。(刚才想起来做的时候忘了放芝士了!明天带饭的时候带上芝士片一起去公司。。。)
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到家把材料洗干净全切片。灶台太暗了哈,大家将就看。
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蓝后撕一长条儿保鲜膜,注意是大的保鲜膜,要撕成长方形,就是拽出来的长度要比宽度宽。。摆两片面包片,弧形边冲外,直边相对,蓝后一边依次放生菜叶、洋葱丝和西红柿片,另一边先抹上一层千岛酱再放一片火腿,这样可以用火腿把千岛酱和蔬菜隔开,避免放置过夜以后蔬菜都蔫了(怎么样,这样做比subway科学吧!我第二天吃第二个的时候生菜都被酱腌了)。忘了放芝士,要不可以放生菜下面,这样做出来的三明治上下都有味道,比较好吃。
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蓝后把两片面包对着一扣,现在知道要直边相对的好处了8,做出来形状整齐。蓝后先把保鲜膜的两个长边折到面包上,如果中间重叠不上也没关系,再把两边短端像以前包点心果子似的收拢折向中间重叠上就可以了,两个长边中间露出来的部分还是会被密封好。所以保鲜膜开始一定不要撕成正方形,万一宽度不够可是四边合拢都封不住liao。
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一口气做了4个。。。。差不多把一个大面包都给做了,原来切片面包也就10片左右哇。
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料越放越多。。。除了第一个放了一片西红柿一片火腿,后来的都是俩俩招呼,过瘾啊~做出来可厚了。
其实俺原来做,还把面包切掉边,还在面包片中间挖洞放上鸡蛋用微波炉做熟再放蔬菜,工序比这个复杂,样子还更好看涅~这个基本就是学subway的样子。
算了一下成本,西红柿、洋葱和生菜总共用了3/5左右,算3块钱吧。火腿用掉大半个,6块钱,面包3、4块钱?千岛酱4勺,怎么也有1、2块钱呗。合着不算芝士也要15块钱左右。两顿吃,一顿7块5,和我订盒饭没啥区别。。。。不过菜买贵了!我觉得这点菜应该2、3块钱才对!居然6块多,卖的人还说便宜了,什么世道啊。火腿也买贵了,要是去大超市能买到更大更好更实惠的,这火腿也就跟半个馒头一样大,还10块钱呢。因此,还是能控制在10块钱。咔咔!我要是卖25就赚15块。哦哦~一个6块钱,比味多美的三明治强多了8!料多凿实瓦。