同事总问我，那个酥皮怎么做，我让她去看君之，因为我到现在都还没研究出可以偷懒又好吃的酥皮；她问我派皮怎么做，这个简单，直接奔超市的冷藏柜。现在看我打造史上最简单的香蕉派吧。

材料： 飞饼2个，香蕉一条，鸡蛋一个，鸡蛋主要是用来刷浆的。这个牌子的飞饼超市里一般有两种，我用这个是原味的，还有一种是葱香味的，分别都不太，不过呢所点做甜品，带点葱香有点怪。飞饼从速冻箱拿出来不出5分钟就会软下来的，所以不用提前解冻啊。拿出来趁它还硬时就把它和纸分离一样，不然软了会粘在纸上面。

把香蕉切碎

象下图一样放在飞饼的一边，摆好，然后在边缘刷一点蛋液，这样粘合得好一点。因为一烤，香蕉会出水，如果没粘合好，会流出来。

把饼皮翻过来包合上象个角子。

先用手压好，然后用叉子压一下向外面拉，这样压出来的条纹会好看一点。

用刀拉几条缝，一般四条足够

半成品

放烤箱上下火，170度，20分钟左右，中途刷3-4次蛋液，这蛋液刷得勤快点成品颜色会好看一点

出来了。

请看偶的心

阿宝要吃了。

这个方法适合做很多种派，比如榴莲。