喷喷香的上海小馄饨。。。。_王漠璇

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喷喷香的上海小馄饨。。。。

(2007-06-26 00:21:18)

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分类：漠璇的摄影日记~~

今天没事在家，忽然听见厨房有切菜的声音，还以为是阿苏姐姐今天来给JHONNY做饭，就没有理会，1个多小时以后，老陈就过来叫我吃饭，我才反映过来原来刚才是他在下面折腾，可是做什么饭需要1个多小时这么麻烦呢？原来是香喷喷的上海小馄饨，现吃现煮，享受啊~~

已经包好的小馄饨，老陈的手艺真是好啊，包的馄饨看起来那么精致而且漂亮。。

讲究精致的上海人连配料的都做得很细，泡好的虾米皮，葱花，切好的榨菜碎，最麻烦的是蛋皮，要先用平底锅把调好味道的鸡蛋液煎成很薄的蛋皮然后再切成一条条的丝。。。。。

今日主厨--陈大厨陈师傅现在正在把馄饨的配料均匀的分配在两只大海碗里

放完配料还顺手放了紫菜。。。。

时辰到~~馄饨下锅！！！！！！！

煮啊煮啊煮啊煮。。。。马上就能吃了呢。。。。。

出锅啦~~~先把馄饨放在碗里，然后就淋上一碗热汤。。。

看看是不是特别的美味呢。。。。这就是最后的成品。。。香喷喷的上海小馄饨，看这就有食欲。。。

美食当前，一定要记得喝一小口哦。。其实是拿老陈的啤酒摆样子。。

我要开动了哦。。。。。。

原来是猪肉木耳粉丝馅的。。据说这是上海很家常的馅料

老陈自己也坐下开始吃了。。。。。

咦？！~~怎么还有一口大汤锅？里面是不是藏了好东西？！

哈哈原来是香菇木耳乌鸡汤。。。。

瓦卡卡，今天的晚餐真的是太美味了。。。。就算长肉我也要吃多点了。。。。

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