我的最爱---油爆虾_王漠璇

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我的最爱---油爆虾

(2006-08-04 14:38:01)

分类：漠氏厨房美食坊~~~

今天介绍给各位的是一道简单易做的懒人菜，名字叫做油爆虾，我超级喜欢吃这个菜，并且用它成功的摆平了很多好朋友挑剔的舌头。。。。

材料：大虾450克

配料：葱1根，姜15克，蒜4瓣，辣椒2只

干辣椒若干（视自己口味）

调味料：酒一大勺，酱油两大勺，醋半大

勺，糖半大勺，水三大勺，鸡精少许

（一大勺约12毫升）

做法：

1。葱、姜、蒜、辣椒切细末

2。烧热油爆香葱、姜、蒜、辣椒和

干辣椒

3。放如大虾翻炒直至虾开始变红时

放如调味料继续翻炒

4。待汤汁收干时放鸡精炒匀出锅

就是这么简单！！！但是我保证味道绝对是一等一的好吃哦！！~~~好东西要和大家一起分享，所以就放上来了。。。。。

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